Vi blindsmakade varje grillchip vi kunde hitta, här är vinnaren

Huvud liv
  BBQ potatischip grafik
Ralph Ordaz

Vi blindsmakade varje grillchip vi kunde hitta, här är vinnaren

Som en vis man en gång sa, potatis chips är som åsnor: alla har deras favorit , och de tycker alla att det smakar bäst. Men i en värld av till synes oändlig variation , vilket alternativ är det bästa, verkligen?





Många faktorer påverkar det favoritchipset, från påsdesign till annonstext till vilka chips du faktiskt har haft och kommer ihåg. Om du inte har gjort det till ditt specifika uppdrag tvivlar jag starkt på att du har haft dem Allt. Det finns så många! Det vi amerikaner kanske saknar inom universell sjukvård tenderar vi att kompensera för i mellanmålsgången, kilometervis av skräpmat i påsar som får mig att vilja nynna på 'God Bless America' ​​medan mina fingertoppar försiktigt smeker de skrynkliga påsarna.

Jag avviker, men min poäng är att vi, i hög grad mig själv, är suggestible när det kommer till mat och dryck. Om du berättar en cool historia för mig om en alkoholhaltig dryck medan jag är på semester, finns det en 96 % chans att jag tror att det är det bästa jag någonsin smakat, spenderar för mycket för att smuggla hem en del och kommer att tvinga det på en handfull av mina förvirrade vänner i samma sekund som jag landar där hemma. Visst är en chipspåse inte detsamma som en cool utländsk bartender, men ändå var det enda sättet att redogöra för suggestibilitet när man testade potatischips smaka dem blindt . Bara chips på en tallrik, inga ord eller färger eller något annat grumlar mitt sinne på förhand.





Okej, så konst frodas på begränsningar, och det här testet kunde inte omfatta varje enda smak och varumärke. Vi var tvungna att begränsa det på något sätt, och eftersom det är sommar, aka grillsäsong, valde vi BBQ-smaksatta chips. Nästan alla märken gör en, och det är en av de mest 'klassiska' amerikanska potatischipssmakerna som finns. Varför inte? Jag är nog mer av en typ av salt och vinäger, men jag njuter av ett gott grillchip då och då.



låt mig älska dig countrysång

Jag gjorde mitt bästa för att hitta alla märken av chips som någon skräp i kommentarsfältet oundvikligen kommer att säga är 'det bästa!' Detta innebar att resa till minst fem separata stormarknader och tre eller fyra delikatessbutiker. Men förstå att vissa regionala varumärken helt enkelt inte distribuerar till Kalifornien och inte kan köpas online i icke-bulkvolymer eller mot rimliga fraktavgifter. Jag gjorde mitt bästa för att vara så noggrann som jag kunde. Men i slutet av dagen är jag fortfarande bunden av begränsningarna av rum och tid (förlåt, jag är inte Steven Seagal ). Så om ditt favoritmärke inte finns med här, försök komma ihåg att det är för att jag hatar dig.



Min fru slumpmässigt randomiserade chipmärkena och lade ut dem i omärkta partier om tre eller så — hela chips, inga fragment! Jag gick sedan igenom och provade dem och betygsatte dem alla på en grundligt vetenskaplig skala från ett till tio.

Du kanske inte inser hur många faktorer som spelar in när du väljer ett bra marker. Det är frågan om vilken som har den bästa grillen smaksättning (Jag tenderade att föredra de som var sötare/rökiga och var inte så förtjust i den falska träsmaken av de mer mesquite och hickory-tunga), men det är bara en faktor. Det finns också själva chippet. Tjocklek. Storleken på potatisskivan. Stek färg. Typ av olja som används. Så många saker!



I mitt huvud ville jag ha ett tjockare chips med en mörkare yngel. I praktiken är tjock bara bra om den fortfarande smälter i munnen - de för tjocka kan smaka unken utan den smältfaktorn, för att inte tala förstörande för tandkött och mun. Detta test var mer subjektivt än de flesta, så jag inkluderade min frus betyg. Till skillnad från mig tycker hon inte om rökiga saker, som mezcal eller baba ghanoush (hennes var uppenbarligen inte blind). Våra favoriter var distinkta, men det var mycket överlappning.

Hur som helst, tillräckligt med ingress.

  BBQ Potatischip Test - Alla Potatischips
Vince Mancini

Uppställningen:

1. Jackson’s Avocado Oil Sweet Potato Chips – Carolina BBQ Flavor
2. 'Dirty' Deli Style Chips - Mesquite BBQ
3. Cape Cod Sweet Mesquite BBQ
4. Pringles BBQ
5. Lay’s Barbeque
6. Hawaiian Brand Kettle Style Potatischips – Luau BBQ
7. Vattenkokare Brand – Backyard Barbecue
8. Market Pantry Grill
9. Lay’s Baked 65 % Mindre Fat BBQ
10. Deep River Snacks Mesquite BBQ
11. Groddar Potato Co. Kettle Style Chips BBQ Flavor
12. 365 Whole Foods Kettle Cooked Texas Style BBQ
13. Route II BBQ
14. The Good Crisp Company – Outback BBQ
15. Boulder Canyon Hickory Grill
16. Ruffles Flamin’ Hot BBQ
17. Full Of Chips Grill
18. Zapp's Mesquite Bar-B-Que
19. Pringles Scorchin’ BBQ
20. Uglies Bar-B-Que
21. Sju Chipotle BBQ
22. Spud Love Organic Barbecue
23. Lay’s Kettle Cooked Mesquite BBQ
24. 365 Barbecue smaksatt potatischips
25. Kettle Brand Bourbon BBQ
26. Miss Vickie’s Smokehouse BBQ
27. 365 Ekologisk Grill

Rankingen

27. Lay’s Baked 65 % Less Fat – Barbecue-smak

  Lägga's Baked 65% Less Fat
Vince Mancini

Pris: 3,99 USD för 6,25 uns vid Target.

Originalanteckningar:

  Bakade lägger
Vince Mancini

Dessa är sexkantiga, av någon anledning. Är det här någon slags Pringles-situation? En icke-potatis? De har inte vattenkokare och de är lättare. Måste bakas.

Biter i, ja, definitivt bakat. Zzz. BBQ-smaken är också supermild, bara lite intetsägande och knäckig. Dessa är bra om du minskar kalorier eller vad som helst, men de kan inte riktigt hålla ett ljus till riktiga stekt potatischips.

Betyg: 3,5/10

Slutsats:

En bakad chips är mer av en kex, som förmodligen inte riktigt kommer att konkurrera med de friterade chipsen. Jag tror att mer aggressiv krydda kunde ha hjälpt. Det finns inget fett i kryddorna, eller hur? Var inte blyg.

Hustruns betyg: 7/10 (!!!)

26. Zapp's Mesquite Bar-B-Que

  zapp's Mesquite
Vince Mancini

Pris: 32,99 USD för 25 2-ounce påsar på Amazon (

  BBQ potatischip grafik
Ralph Ordaz

Vi blindsmakade varje grillchip vi kunde hitta, här är vinnaren

Som en vis man en gång sa, potatis chips är som åsnor: alla har deras favorit , och de tycker alla att det smakar bäst. Men i en värld av till synes oändlig variation , vilket alternativ är det bästa, verkligen?





Många faktorer påverkar det favoritchipset, från påsdesign till annonstext till vilka chips du faktiskt har haft och kommer ihåg. Om du inte har gjort det till ditt specifika uppdrag tvivlar jag starkt på att du har haft dem Allt. Det finns så många! Det vi amerikaner kanske saknar inom universell sjukvård tenderar vi att kompensera för i mellanmålsgången, kilometervis av skräpmat i påsar som får mig att vilja nynna på 'God Bless America' ​​medan mina fingertoppar försiktigt smeker de skrynkliga påsarna.

Jag avviker, men min poäng är att vi, i hög grad mig själv, är suggestible när det kommer till mat och dryck. Om du berättar en cool historia för mig om en alkoholhaltig dryck medan jag är på semester, finns det en 96 % chans att jag tror att det är det bästa jag någonsin smakat, spenderar för mycket för att smuggla hem en del och kommer att tvinga det på en handfull av mina förvirrade vänner i samma sekund som jag landar där hemma. Visst är en chipspåse inte detsamma som en cool utländsk bartender, men ändå var det enda sättet att redogöra för suggestibilitet när man testade potatischips smaka dem blindt . Bara chips på en tallrik, inga ord eller färger eller något annat grumlar mitt sinne på förhand.





Okej, så konst frodas på begränsningar, och det här testet kunde inte omfatta varje enda smak och varumärke. Vi var tvungna att begränsa det på något sätt, och eftersom det är sommar, aka grillsäsong, valde vi BBQ-smaksatta chips. Nästan alla märken gör en, och det är en av de mest 'klassiska' amerikanska potatischipssmakerna som finns. Varför inte? Jag är nog mer av en typ av salt och vinäger, men jag njuter av ett gott grillchip då och då.



Jag gjorde mitt bästa för att hitta alla märken av chips som någon skräp i kommentarsfältet oundvikligen kommer att säga är 'det bästa!' Detta innebar att resa till minst fem separata stormarknader och tre eller fyra delikatessbutiker. Men förstå att vissa regionala varumärken helt enkelt inte distribuerar till Kalifornien och inte kan köpas online i icke-bulkvolymer eller mot rimliga fraktavgifter. Jag gjorde mitt bästa för att vara så noggrann som jag kunde. Men i slutet av dagen är jag fortfarande bunden av begränsningarna av rum och tid (förlåt, jag är inte Steven Seagal ). Så om ditt favoritmärke inte finns med här, försök komma ihåg att det är för att jag hatar dig.



Min fru slumpmässigt randomiserade chipmärkena och lade ut dem i omärkta partier om tre eller så — hela chips, inga fragment! Jag gick sedan igenom och provade dem och betygsatte dem alla på en grundligt vetenskaplig skala från ett till tio.

Du kanske inte inser hur många faktorer som spelar in när du väljer ett bra marker. Det är frågan om vilken som har den bästa grillen smaksättning (Jag tenderade att föredra de som var sötare/rökiga och var inte så förtjust i den falska träsmaken av de mer mesquite och hickory-tunga), men det är bara en faktor. Det finns också själva chippet. Tjocklek. Storleken på potatisskivan. Stek färg. Typ av olja som används. Så många saker!



I mitt huvud ville jag ha ett tjockare chips med en mörkare yngel. I praktiken är tjock bara bra om den fortfarande smälter i munnen - de för tjocka kan smaka unken utan den smältfaktorn, för att inte tala förstörande för tandkött och mun. Detta test var mer subjektivt än de flesta, så jag inkluderade min frus betyg. Till skillnad från mig tycker hon inte om rökiga saker, som mezcal eller baba ghanoush (hennes var uppenbarligen inte blind). Våra favoriter var distinkta, men det var mycket överlappning.

Hur som helst, tillräckligt med ingress.

  BBQ Potatischip Test - Alla Potatischips
Vince Mancini

Uppställningen:

1. Jackson’s Avocado Oil Sweet Potato Chips – Carolina BBQ Flavor
2. 'Dirty' Deli Style Chips - Mesquite BBQ
3. Cape Cod Sweet Mesquite BBQ
4. Pringles BBQ
5. Lay’s Barbeque
6. Hawaiian Brand Kettle Style Potatischips – Luau BBQ
7. Vattenkokare Brand – Backyard Barbecue
8. Market Pantry Grill
9. Lay’s Baked 65 % Mindre Fat BBQ
10. Deep River Snacks Mesquite BBQ
11. Groddar Potato Co. Kettle Style Chips BBQ Flavor
12. 365 Whole Foods Kettle Cooked Texas Style BBQ
13. Route II BBQ
14. The Good Crisp Company – Outback BBQ
15. Boulder Canyon Hickory Grill
16. Ruffles Flamin’ Hot BBQ
17. Full Of Chips Grill
18. Zapp's Mesquite Bar-B-Que
19. Pringles Scorchin’ BBQ
20. Uglies Bar-B-Que
21. Sju Chipotle BBQ
22. Spud Love Organic Barbecue
23. Lay’s Kettle Cooked Mesquite BBQ
24. 365 Barbecue smaksatt potatischips
25. Kettle Brand Bourbon BBQ
26. Miss Vickie’s Smokehouse BBQ
27. 365 Ekologisk Grill

Rankingen

27. Lay’s Baked 65 % Less Fat – Barbecue-smak

  Lägga's Baked 65% Less Fat
Vince Mancini

Pris: 3,99 USD för 6,25 uns vid Target.

Originalanteckningar:

  Bakade lägger
Vince Mancini

Dessa är sexkantiga, av någon anledning. Är det här någon slags Pringles-situation? En icke-potatis? De har inte vattenkokare och de är lättare. Måste bakas.

Biter i, ja, definitivt bakat. Zzz. BBQ-smaken är också supermild, bara lite intetsägande och knäckig. Dessa är bra om du minskar kalorier eller vad som helst, men de kan inte riktigt hålla ett ljus till riktiga stekt potatischips.

Betyg: 3,5/10

Slutsats:

En bakad chips är mer av en kex, som förmodligen inte riktigt kommer att konkurrera med de friterade chipsen. Jag tror att mer aggressiv krydda kunde ha hjälpt. Det finns inget fett i kryddorna, eller hur? Var inte blyg.

Hustruns betyg: 7/10 (!!!)

26. Zapp's Mesquite Bar-B-Que

  zapp's Mesquite
Vince Mancini

Pris: 32,99 USD för 25 2-ounce påsar på Amazon ($0,66 per ounce)

Originalanteckningar:

  zapp's Chips
Vince Mancini

Dessa ser medelstekta ut men kraftigt kryddade med större potatisbitar.

Biter i, ja, dessa chips är för tjocka och kryddningen är en rak rökbomb. Att vara dränkt i den där överväldigande kryddningen gör i stort sett allt annat irrelevant.

Betyg: 4/10

Slutsats:

Som jag sa, inte ett stort fan av de trätunga smakämnena, och dessa, en Utz-produkt, var för tjocka och överkryddade för att starta.

Fruns betyg: 3/10

25. 365 Grill

  365 Barbecue smaksatt
Vince Mancini

Pris: 3,29 USD för 10 uns hos Whole Foods

Originalanteckningar:

  365 naken
Vince Mancini

Mycket tunn, blek och krispig med bubblor. På den motsatta änden av spektrumet från potatischips i 'vattenkokare', eller hur jag tänker på dem i alla fall.

Den söta BBQ-smaken är trevlig, men den är väldigt mild. Behöver mer. Chipsen smälter i munnen, men de är för tunna. De är helt enkelt inte tillräckligt betydande och inte särskilt beroendeframkallande. Jag känner att jag äter chipsfragment snarare än chips.

Betyg: 4,5/10

Slutsats:

Under det här testet tror jag att jag upptäckte att jag gillar de tjocka potatischipsen mindre än jag trodde att jag gjorde. Med det sagt, såna här tunna intet-burgerchips var i grunden anledningen till att chips i vattenkokare blev populära i första hand. Jag har svårt att föreställa mig att öppna dessa bad boys och inte bli besviken. De känner sig blyga på alla sätt.

Hustruns betyg: 7/10

24. Market Pantry Grill

  Market Pantry Grill
Vince Mancini

Pris: 2,59 USD för 8 uns vid mål

Originalanteckningar:

  Marknadsskafferi
Vince Mancini

Dessa är platta med nästan ingen vikning/curling. De ser väldigt krispiga ut, som den motsatta änden av spektrumet från vattenkokare.

Biter i, BBQ-smaken är bra, men dessa är bara för tunna för mig. De smälter i munnen men de är knappt där.

Betyg: 4,5/10

Slutsats:

I princip en spegelbild av den förra. Plus att påskonsten ser ut att ha ett pallprov på den. Kanske tänka om?

Hustruns betyg: 3/10 (ingen aning om varför hon i princip höll med mig om den här men var väldigt oense om den sista)

23. 365 Ekologisk Grill

  365 Barbecue smaksatt potatischips
Vince Mancini

Pris: 3,79 USD för 5 uns hos Whole Foods.

Originalanteckningar:

  365 Ekologisk
Vince Mancini

Blek, tunn, inga veck, Lays-y look, större bitar. Yngeln är ljus färgad men också inkonsekvent och lite oljig, som när du tränger ihop pannan. Jag är inte säker på hur det ser ut i industriell skala, men det är vad det påminner mig om.

När jag biter i, gillar jag att smula och smälta-i-munnen-kvaliteten på dessa, men smaksättningen är bara riktigt, riktigt blyg.

Betyg: 5/10

Slutsats:

Liksom många av dessa poster i den nedre tredjedelen var dessa inte oätliga eller ens särskilt hemska, men det fanns inte mycket att rekommendera dem.

Hustruns betyg: 2/10

22. Sju Chipotle BBQ

  Siete Vattenkokare Kokt
Vince Mancini

Pris: 3,99 USD för 5 uns vid mål

Originalanteckningar:

  Sju Chipotle
Vince Mancini

Dessa är några av de blekaste i gänget, även om jag inte är helt säker på vad det betyder. En lätt yngel?

När jag biter i, gillar jag tjockleken på dessa - och de smälter i munnen - men jag gillar inte kryddningen alls. Det är typ bara... sur pickle utan sötma. Peppar finns där i eftersmaken. Jag vet inte, inte ett fan.

Betyg: 5/10

Slutsats:

Chipotle var definitivt en outlier i denna ranking, liksom den mycket ljusa färgen på dessa. Det är svårt att säga hur mycket av min motvilja var baserat på att de var dåliga och hur mycket som bara var att de inte var vad jag förväntade mig. Många av mina favoriter var grillning med något extra, men chipotle föll inte in i det lägret. Det här är konstigt eftersom min go-to ribsås har chipotle i sig. Gissa.

Hustruns betyg: 4/10

21. Groddar Potato Co. Kettle Style Chips BBQ

  groddar Potato Co Kettle Style BBQ Chips
Vince Mancini

Pris 2,99 USD för 7 uns vid Groddar

Originalanteckningar:

  Groddar Potatis Co Kettle Style Chips
Vince Mancini

Dessa är också tjocka, men inte vikta. De är plattare chips med mycket bubblande och ljusare stekfärg. Smaksättning är mer synlig, med större pepparflingor.

Biter i, dessa är tjocka, kanske lite för tjock, men smälter fint i munnen. BBQ-smaken är knappt där men den dominerande smaken är... salt. Japp, dessa är definitivt översaltade.

Betyg: 5/10

Slutsats:

Dessa chips var goda i nästan alla avseenden utom en avgörande, krydda. Saltnivån är ungefär som Price Is Right. Du vill komma så nära gränsen du kan utan att gå över. Men när du väl går över är du sjunken.

Hustruns betyg: 2/10

20. Ruffles Flamin Hot BBQ

  Ruffel Flamin' hot BBZ
Vince Mancini

Pris: 5,19 USD för 8 uns på Smart & Final Originalanteckningar:

  Volanger Flamin Hot BBQ
Vince Mancini

Dessa ser ut som Flamin' Hot Ruffles, och jag anser mig inte vara en geni detektiv för att säga det. Titta på dem, de är stora skrynkliga jobb med massor av rött puder på utsidan.

Biter i, dessa tittade riktigt aptitretande, men tjockleken är konstig. De krassar inte riktigt hårt och på något sätt smulas de inte riktigt sönder heller. De smakar lite gammalt. Smaksättningen är som peppar + melass. Jag gillar Flamin’ Hot stuff, men jag vet inte, jag är inte så förtjust i dessa.

Betyg: 5,5/10

Slutsats:

Jag är ett stort fan av Flamin’ Hot Cheetos. Och när det gäller volanger, jag kan inte riktigt förklara detta, men om det finns en ranchbaserad, fransk lök eller gräddfilsdipp runt omkring, är volanger verkligen det enda valet i mina ögon. Jag använder dem egentligen inte till något annat, men jag skulle inte heller använda något annat chips för den exakta användningen (och jag kommer att äckla mig ordentligt över hur många potatischips och fransk lökdipp jag kommer att lägga ner). Detta är ett långt sätt att säga att det här är en kombination av saker jag tycker om som på något sätt är mindre än summan av dess delar. Med all respekt för Jayson Tatum.

Hustruns betyg: 3/10

19. Vattenkokare Brand Backyard Barbecue

  Vattenkokare Bakgård BBQ
Vince Mancini

Pris: 3,19 USD för 8,5 uns vid Target.

Originalanteckningar:

  Vattenkokare Bakgårdsgrill
Vince Mancini

Stora bitar, medelstor yngel med medium krullning, större fläckar av svartpeppar på utsidan.

Att bita in, struktur och knas är typ av ersättningsnivå bra. Smaksättningen blir fin och röksöt men verkar försvinna halvvägs i tuggen. Jag vet inte riktigt hur jag ska förklara detta. Det finns inte tillräckligt med potatissmak heller. Det finns ingen finish så de är konstigt nog inte beroendeframkallande.

Betyg: 5,5/10

Slutsats:

Dessa är som en konstig optisk illusion. De se som om de skulle vara fantastiska chips, men de smakar som imiterade chips. Smakerna dröjer inte kvar, det är som om de ger dig lite retas och sedan är de borta. Väldigt konstigt. Ännu konstigare, det finns en annan smak av detta märke som fick mycket högre poäng.

Hustruns betyg: 5/10

18. Miss Vickie’s Smokehouse BBQ

  Fröken Vickie's
Vince Mancini

Pris: 23,99 USD för 16 1,375-ounce påsar på Walmart.

Originalanteckningar:

  Fröken Vickie's Naked
Vince Mancini

Bärnsten, liten till medelstor, med en mörk yngel. Många bubblor. Vattenkokare stil.

Att bita i, de här är ... okej. Återigen, smaken försvinner mer än den dröjer sig kvar. Konsistensen på chipsen är riktigt fin, men du får inte chansen att njuta av det mycket eftersom de faktiska potatisbitarna är så små. Vad är detta? En potatis för MYROR?!

Betyg: 6/10

Slutsats:

Vem visste att det fanns så många fallgropar för ett potatischips? Men lägg till 'liten potatis' till listan.

Hustruns betyg: 5/10

17. Full Of Chips Grill

  Full av Chips
Vince Mancini

Pris: 39,89 USD för 12 2,25-ounce påsar

Originalanteckningar:

  Full av Chips
Vince Mancini

Tjocka, friterade chips i mindre storlek. Mycket vattenkokare till utseendet. Jag önskar att bitarna var lite större.

Biter i, dessa är tjocka och lite hårda. Så på det sättet hjälper faktiskt de mindre bitarna. BBQ-smaken är inte för stark. Smakar dock mer oljigt/salt.

Betyg: 6/10

Slutsats:

Dessa var för oljiga och för salta. Om grillsmaken och smaksättningen hade varit på rätt plats, tror jag inte att fetheten skulle ha varit ett lika stort problem, men att inte få oljan eller kryddningen är ett stort problem.

Hustruns betyg: 1/10

16. Deep River Snacks Mesquite BBQ

  Deep River Snacks Potatischips
Vince Mancini

Pris: 3,19 USD för 5 uns från BevMo

Originalanteckningar:

  Deep River Snacks Chips
Vince Mancini

Tjocka chips med medium stek färg. Bitarna är större och en är vikt på mitten. Mycket ett chip i vattenkokare.

Biter i, det finns en trevlig crunch men kanske lite för tjock för min smak. Jag skulle vilja att det smälter i min mun lite mer (...in säng ). BBQ-kryddan skevar sötare än rökig, vilket jag faktiskt gillar. Det är synd, dessa är genomsnittliga till över genomsnittet på de flesta sätt, men för tjocka överlag, vilket gör dem mer jobbiga att äta än beroende.

Betyg: 6/10

Slutsats:

Crunch är bra, och dessa är definitivt det, men jag är av den åsikten att crunch borde vara det roligt för min mun och inte ett skrämmande uthållighetsprov. Tunnare skivor, plz.

Hustruns betyg: 5/10

15. Hawaiian Brand Luau BBQ

  Hawaiian Brand Luau BBQ
Vince Mancini

Pris: 3,99 USD för 7,5 uns vid Target

Originalanteckningar:

  Hawaiian Naked chips
Vince Mancini

Dessa ser ut som mindre flisfragment, med en sorts mörkare yngel och mer bubblande. Ynglen ser mindre enhetlig ut än de andra jag har haft hittills.

Biter i, crunchen är hård och splittrad, och BBQ-smaken är djärv, kryddig, söt och intensiv med en kvardröjande pepprighet. Dessa är stora, djärva smaker och krispiga chips. Men oljan har en udda smak till sig, eller kanske för mycket av den bara blöts in i chipsen.

Betyg: 6/10

Slutsats:

Dessa är Steve Bramuccis favorit, så hans första fråga var om dessa var vinnaren. För mig kändes dessa som vad jag tror Jag vill ha ut BBQ-chips men faktiskt inte. Smaksättningen var stor och djärv och smakrik, men kanske för mycket av den? De var definitivt för oljiga oavsett. Jag känner att jag skulle äta några av dessa och sluta innan de gav mig halsbränna.

Hustruns betyg: 3/10

14. Uglies Bar-B-Que

  Oljor's Bbq bag
Vince Mancini

Pris: 14,99 USD för 4 6-ounce påsar på Amazon

Originalanteckningar:

  Oljor's BBQ chips
Vince Mancini

Kraftigt stekta, tjockare chips som ser ut som en vattenkokare. Dessa SER för tjocka och kryddade ut, men vi får se.

När jag biter i, är de inte så tjocka som jag trodde, och de smälter liksom i munnen. Men de är på den oljiga sidan. Krydda är bra. Dessa är chips på ersättningsnivå.

Betyg: 6.5

Slutsats:

Jag märkte inte riktigt de utlovade bristerna i dessa, oavsett vad det är värt. De var bra. Jag antar att jag kunde se att jag köpte dem för att vara de enda markerna som är uppkallade efter din mamma (oh!).

Hustruns betyg: 8/10

13. Grillväg 11

  Route 11 Potatischipspåse
Vince Mancini

Pris: 52,99 USD för 12 6-ounce påsar på Amazon

Originalanteckningar:

  Route 11 BBQ Chips
Vince Mancini

Mindre chips, mörkare yngel, tjockare chips. Lite bubblande. Inte hopvikt, men definitivt skevt i vattenkokare-stil.

Biter i, de är inte så tjocka som de ser ut, och de smälter ganska bra i min mun. Vad är det smak fastän? Ättikslag? Kanske dill eller koriander eller något jag förknippar med saltgurka? Konsistensen är fin, men smaken är bisarr. Är dessa verkligen chips med saltsmak som blivit felmärkta?

Betyg: 6.5

Slutsats:

Det här var ett intressant fall eftersom det var ett fint tilltaget, stekt och texturerat chips med lätt den värsta kryddningen av gänget. Ingenting i ingredienslista hoppar ut som något konstigt, och ändå konstiga var de. Och de är bara märkta 'grill'. Jag är ärligt talat förvirrad.

Hustruns betyg: 0/10 (hennes minsta favorit)

12. 365 Whole Foods Kettle Cooked Texas Style BBQ

  365 Vattenkokare Cooked Bag
Vince Mancini

Pris: 3,99 USD för 10 uns

Originalanteckningar:

  365 Kettle Cook
Vince Mancini

Mellanfärgad stek och tjockare snitt, dessa känns som klassiska vattenkokare. Inte för många veck i potatisen. Mycket skarp BBQ-krydda som är annorlunda än någon av de andra.

Biter i, är det lime? Nej, vänta senap? Det här känns som senaps-BBQ-sås eller något. Det är intressant, men jag älskar det inte, och chipsen är lite för tjocka för min smak.

Betyg: 6,5/10

Slutsats:

Enligt ingredienslistan, där var verkligen lite senap där, tillsammans med (djupt andetag) 'Rörsocker, havssalt, brunt rörsocker, ekologisk majsmaltodextrin, tomatpulver, vitlökspulver, lökpulver, naturlig smak, gummiarabicum, röd chilipulver, jästextrakt, citronsyra Syra, senap, modifierad majsstärkelse, rödpepparsåspulver, vinäger, oljeharts av paprika, mald kanel, mald svartpeppar, rosmarinextrakt.”

Jag är inte säker på vad som gör en barbecuesås till 'Texas-stil', men jag gissar på chilipulver? Hur som helst, vattenkokarens stil var en stor förbättring jämfört med de vanliga 365 markerna, men kryddningen i 'Texas-stil' var inte min favorit.

Hustruns betyg: 1/10

11. Lay’s Barbecue Smaksatt

  Lägga's Barbecue Bag
Vince Mancini

Pris: 3,99 USD för 7,75 uns på Target

Originalanteckningar:

  Lägga's Barbeque Chips
Vince Mancini

De flesta av dessa är vikta en gång och medelstora, med antingen en medelstor stekfärg eller en kraftig dammning av BBQ-kryddapulver. De ser ut halvvägs mellan vattenkokare och vanliga.

Biter i sig, de är fina och smuliga och de smälter mer i munnen än de splittras, vilket är förvånansvärt skönt. BBQ-smaken är milt söt och rökig. Dessa är bra men typ av en anteckning.

Betyg: 6,5/10

Slutsats:

Dessa var min frus favorit och jag blev lite förvånad över att se old school Lay's också göra det i min egen ranking. Konsistensen på chippet var riktigt snygg, lite tunnare än din vanliga vattenkokare, som kan bli för tjock och göra ont i munnen. Jag tror att vår utgångspunkt var bristen på röksmak i kryddningen, vilket var ett stort plus för min fru men som stod ut som en brist för mig. Jag behöver inte att den ska smaka som en lägereld, men en subtil antydan av rök är trevlig.

Hustruns betyg: 10/10 (favorit)

10. Boulder Canyon Hickory Barbeque

  Boulder Canyon väska
Vince Mancini

Pris: 3,99 USD för 6,5 uns vid Target

Originalanteckningar:

  Boulder Canyon Chip
Vince Mancini

Tjocka, lättstekta, medelstora chips mestadels övervikta en gång, med synliga pepparflingor och mycket bubblande.

Biter i, BBQ-smaken är inte för stark, i själva verket är den knappt där. Men chipsen har en fin tjocklek - okej, kanske bara en smula för tjock. Dessa är bara bra annars.

Betyg: 6,75/10

Slutsats:

Ibland är chipsen för tjocka. Chips ska inte skada, det här är min plattform. 'För det första, gör ingen skada.' Det är den chipokratiska eden.

Hustruns betyg: 3/10

9. Pringles Scorchin BBQ

  Pringle's Scorchin BBQ
Vince Mancini

Pris: 1,99 USD för 5,57 uns vid Target

Originalanteckningar:

  Pringles Chips
Vince Mancini

Det här är mer Pringles. Hurra, Pringles! Dessa ser något ljusare ut med en rödaktig pulverlackering på dem.

Bita i, vad fan är det här för smak? Det är sött, men också kryddigt, och... typ ostlikt? Det finns en Cheez-It-kvalitet i dessa. Fängslande. Men på ett bra sätt? Jag vet inte.

Betyg: 7/10

Slutsats:

Det är svårt att betygsätta en Pringle mot en annan sorts chip, men jag älskar också en Pringle. De kanske inte är de bästa, men de är alltid en Pringle, och ibland träffar Pringles precis. Detta var dock min minst favoritsmak av Pringle. Osten var konstig och kryddan träffade inte riktigt och mest smakade den som om den försökte göra för mycket. Slappna av, Pringle! Ta av en last. Livet behöver inte vara så svårt.

Hustruns betyg: 5/10

8. The Good Crisp Company Outback BBQ

  Good Crisp Company kan
Vince Mancini

Pris: 3,99 USD för 5,6 uns

Originalanteckningar:

  Bra Crisp Company Chips
Vince Mancini

Ännu en Pringle, och jag är inte ledsen över det.

Dessa är lite rökigare än de andra Pringle-typ med den där Pringle-kexen dock, och smält-i-munnen beroendeframkallande. De är mer Pringle-smaksatta än BBQ-smakande, men hey, om du ska äta en Pringle, ät en Pringle.

Betyg: 7/10

Slutsats:

Först och främst, hur ska du ge ditt företag ett fancy-byxa, mittatlantiskt namn som 'The Good Crisp'-företaget och sedan göra Pringles? Är Pringles till och med 'crisps?' Snabbt, någon hittar en Bobby eller en sotare att fråga. Hur som helst, dessa är i princip Pringles, som är 10/10 när du vill ha en Pringle.

Hustruns betyg: 5/10

7. Pringles BBQ

  Pringles BBQ
Vince Mancini

Pris: 1,99 USD för 5,5 uns vid Target

Originalanteckningar:

  Pringles BBQ
Vince Mancini

Dessa är helt enkelt Pringles eller en imitator. Ljusa yngel (?) och enhetliga, utan veck. Lyssna, en Pringle är en Pringle.

När de biter i smulas de mer än knäcker och har den där kexiga smaken. Smaksättningen är knappt där, mer bara en mild sötma, en överton eller en nyans till din vanliga Pringle-smak. Vilket inte är en dålig sak. Jag har alltid tyckt att dessa saker är konstigt beroendeframkallande. Grillsmaken förstärker effekten. Jag vet inte hur jag ska betygsätta dem mot vanliga potatischips eftersom de är lite annorlunda, men de är onekligen goda.

Betyg: 7/10

Slutsats:

De är Pringles.

Hustruns betyg: 8/10

6. Jackson’s Avocado Oil Sweet Potato Chips – Carolina BBQ

  Jackson's Avocado Oil Bag
Vince Mancini

Pris: 3,99 USD för 5 uns vid Groddar

Originalanteckningar:

  Jackson's Avo Oil Sweet Potato Chips
Vince Mancini

Uppenbarligen sötpotatis, och konstigt nog den enda av dessa. Dessa skars också på längden, vilket är intressant - varför gör de aldrig det med vanlig potatis? De verkligen se fin och krispig.

Biter in, konsistensen är fin: krispig, men inte för hård. Smakmässigt finns det en antydan till värme och lite sötma, men det är svårt att avgöra om det söta kommer från BBQ-smaken eller själva sötpotatisen. Det är ganska milt, men mest på ett bra sätt. Definitivt något annat, men jag skulle äta dessa.

Betyg: 7/10

Slutsats:

Det är konstigt att på alla ställen jag gick för att köpa chips kunde jag bara hitta en enda variant av sötpotatischips med grillsmak. Dessa är ganska bra. Mycket bättre än sötpotatisfrites, enligt mig.

Hustruns betyg: 7/10

5. Lay’s Kettle Cooked Mesquite BBQ

  Lägga's Kettle Cooked Bag
Vince Mancini

Pris: 3,99 USD för 8 uns vid mål

Originalanteckningar:

  Lägga's Kettle Cooked Mesquite
Vince Mancini

Bärnsten, orange-brunt chip, ser tjockare ut än en Lay's men med stora bitar - inte riktigt som en vattenkokare.

Biter i, BBQ-smaken är mest söt utan ett ton rök eller krydda, men välkryddad och trevlig. Dessa är ganska bra, om kanske något för tjocka.

Betyg: 7.5

Slutsats:

Dessa Lay's Kettle-Cooked har samma söta men inte alltför rökiga/peppriga smaksättning som vanliga Lay's, men i en tjockare, hårdare, mer 'vattenkokta' variant. Även om Lays version av kokt vattenkokare har större potatisskivor (snyggt) och utan tvekan inte lika hård/inaktuell känsla.

Hustruns betyg: 9/10

4. Cape Cod Sweet Mesquite BBQ

  Cape Cod BBQ Chips påse
Vince Mancini

Pris: 12,59 USD för 7,5 uns på Walmart

Originalanteckningar:

  Cape Cod Sweet Mesquite
Vince Mancini

Dessa är friterade mörkare med mindre, tjockare bitar och fler veck i dem av det slag som jag förknippar med chips i 'vattenkokare'. Ganska vanlig brunaktig krydda pudra dem.

Att bita i är kryddningen den mest intensiva hittills. Det är en trevlig, söt rökig bbq-smak, och crunchen är tjockare och hårdare men smälter fortfarande i munnen. Dessa är bra, men kanske överkryddade? Jag saknar konstigt nog lite av den där potatissmaken. Ändå ganska bra överlag.

Betyg: 7,5/10

Slutsats:

Jag tror fortfarande inte att träsmaken - mesquite eller hickory - är min favorit i chips, men texturen och steken på dessa var ganska perfekta. Knasigt och rejäl men fortfarande smälter i munnen.

Hustruns betyg: 6/10

3. Vattenkokare Brand Bourbon BBQ

  Vattenkokare märke Bourbon BBQ Bag
Vince Mancini

Pris: $4 för 8,5 uns på SaveMart

Originalanteckningar:

  Vattenkokare Bourbon BBQ chips
Vince Mancini

Stora bitar, tjocka och mörka med veck, ser kraftigt kryddade ut. Som chips i vattenkokare med stora bitar.

Det här är ett fint chip i vattenkokare, och BBQ-smaken är stark och djärv. Det finns dock en extra smak där, som bourbon eller kraftig rök eller melass? Det är mycket och dessa är ganska tjocka, men de är väldigt bra. Beroendeframkallande.

Betyg: 8/10

Slutsats:

Många gånger i dessa blinda smaktester med många olika varianter på samma sak, de som är lite olika hamnar på ett dåligt sätt, där konstigheterna blir obehagliga, eller som att någon gjort ett misstag. I det här fallet var 'bourbon'-justeringen riktigt lyckad. Jag gillade dessa mycket. Det är intressant, 'bourbon BBQ'-smakerna var en av mina favoriter, men 'backyard BBQ' var en av mina minst favoriter. Hatar jag bara bakgårdar? Vad skiljer en bakgårdsgrill från en bourbon?

Hustruns betyg: 7/10

2. 'Dirty' Deli Style Mesquite BBQ

  Smutsiga Deli Style Chips
Vince Mancini

Pris: 36,50 USD för 25 2-ounce påsar hos Amazon

Originalanteckningar:

  Smutsiga Deli Style Chips
Vince Mancini

Större potatischips, ljusare i färgen – mer som traditionella Lay’s än dina mörkare, hårdare, vattenkokta chips. Lite bubblande på utsidan av chipsen och kryddfläckar.

Dessa är tjockare än Lay's, men inte lika hårda som vattenkokarens chips. De är krispiga, men mer på ett smuligt sätt än på ett splittrat sätt. De smälter i munnen. BBQ-smaken är mer söt än pepprig. Fin potatissmak. Gott. Svårt att inte fortsätta äta dessa.

Betyg: 8/10

Slutsats:

Jag identifierade inte dessa utan påsen, men jag blir alltid upphetsad när en smörgåsbutik (vilket är där jag vanligtvis hittar det här märket) har dessa - som min favorit smörgås på college, Board & Brew i Del Mar, Kalifornien. Det är inte förvånande att hitta dem nära toppen av min blindprovning. Stekt i en jordnötsoljeblandning med 'delar av skalet kvar för smak', Funky Fusion-smaken i denna Utz-produkt är min favorit.

Hustruns betyg: 2/10 (Min fru är ännu mer avstängd av falsk mesquite än jag, visar det sig. Jag är nyfiken på hur hon skulle betygsätta en annan smak av Dirty chips, men jag hade ingen annan till hands).

1. Spud Love Organic BBQ

  Spud Love Barbecue Bag
Vince Mancini

Pris: 3,99 USD för 5 uns vid Groddar

Originalanteckningar:

  Spud Love Organic
Vince Mancini

En sorts guldfärg, tjock och vikig med större potatisbitar. Mycket vattenkokare-stil.

När jag bet i, förväntade jag mig att dessa skulle vara för hårda men det var de inte. De har en trevlig crunch och BBQ-kryddan är bland de bästa i gänget, söt, rökig och vitlökig. Jag gillar dessa.

Betyg: 8,5/10.

Slutsats:

Jag får en känsla av att jag skulle kunna göra det här testet fyra gånger på fyra olika dagar och få fyra lite olika resultat. Hur som helst, konsistensen och storleken på dessa var fina. Den där särskilt vitlöktunga grillkryddan var det där 'lilla extra' som satte det på topp för mig idag. Jag gillade allt i topp tre ganska mycket och det var ingen stor skillnad mellan dem.

Hustruns betyg: 7/10

Slutgiltiga tankar

Det är svårt att hitta många gemensamma trådar eftersom det finns så många faktorer som spelar in här, men jag ska försöka ändå. Jag tror att den perfekta chipsen är gjord av stora skivor potatis. Den är tjockare än en traditionell Lay's men tunnare än en vanlig vattenkokare. Den är rejäl och krispig men den smälter i munnen. Den är mellanstekt och inte för fet. Det är välkryddat, men inte överkryddat. Grillsmaken har lite söt, något rökig, kanske lite hetta och lite 'något extra' (bourbon, söt lök, vitlök, vad som helst). Helst har den inte den där konstiga hickory- eller mesquite-smaken.

Där är det min andra Corinthians som appliceras på potatischips med grillsmak. Har jag slösat bort mitt liv? Diskutera.

Vince Mancini är på Twitter .



,66 per ounce)

Originalanteckningar:

  zapp's Chips
Vince Mancini

Dessa ser medelstekta ut men kraftigt kryddade med större potatisbitar.

Biter i, ja, dessa chips är för tjocka och kryddningen är en rak rökbomb. Att vara dränkt i den där överväldigande kryddningen gör i stort sett allt annat irrelevant.

Betyg: 4/10

Slutsats:

Som jag sa, inte ett stort fan av de trätunga smakämnena, och dessa, en Utz-produkt, var för tjocka och överkryddade för att starta.

Fruns betyg: 3/10

25. 365 Grill

  365 Barbecue smaksatt
Vince Mancini

Pris: 3,29 USD för 10 uns hos Whole Foods

Originalanteckningar:

  365 naken
Vince Mancini

Mycket tunn, blek och krispig med bubblor. På den motsatta änden av spektrumet från potatischips i 'vattenkokare', eller hur jag tänker på dem i alla fall.

Den söta BBQ-smaken är trevlig, men den är väldigt mild. Behöver mer. Chipsen smälter i munnen, men de är för tunna. De är helt enkelt inte tillräckligt betydande och inte särskilt beroendeframkallande. Jag känner att jag äter chipsfragment snarare än chips.

Betyg: 4,5/10

Slutsats:

Under det här testet tror jag att jag upptäckte att jag gillar de tjocka potatischipsen mindre än jag trodde att jag gjorde. Med det sagt, såna här tunna intet-burgerchips var i grunden anledningen till att chips i vattenkokare blev populära i första hand. Jag har svårt att föreställa mig att öppna dessa bad boys och inte bli besviken. De känner sig blyga på alla sätt.

Hustruns betyg: 7/10

24. Market Pantry Grill

  Market Pantry Grill
Vince Mancini

Pris: 2,59 USD för 8 uns vid mål

Originalanteckningar:

  Marknadsskafferi
Vince Mancini

Dessa är platta med nästan ingen vikning/curling. De ser väldigt krispiga ut, som den motsatta änden av spektrumet från vattenkokare.

Biter i, BBQ-smaken är bra, men dessa är bara för tunna för mig. De smälter i munnen men de är knappt där.

Betyg: 4,5/10

Slutsats:

I princip en spegelbild av den förra. Plus att påskonsten ser ut att ha ett pallprov på den. Kanske tänka om?

Hustruns betyg: 3/10 (ingen aning om varför hon i princip höll med mig om den här men var väldigt oense om den sista)

23. 365 Ekologisk Grill

  365 Barbecue smaksatt potatischips
Vince Mancini

Pris: 3,79 USD för 5 uns hos Whole Foods.

Originalanteckningar:

  365 Ekologisk
Vince Mancini

Blek, tunn, inga veck, Lays-y look, större bitar. Yngeln är ljus färgad men också inkonsekvent och lite oljig, som när du tränger ihop pannan. Jag är inte säker på hur det ser ut i industriell skala, men det är vad det påminner mig om.

När jag biter i, gillar jag att smula och smälta-i-munnen-kvaliteten på dessa, men smaksättningen är bara riktigt, riktigt blyg.

Betyg: 5/10

Slutsats:

Liksom många av dessa poster i den nedre tredjedelen var dessa inte oätliga eller ens särskilt hemska, men det fanns inte mycket att rekommendera dem.

Hustruns betyg: 2/10

22. Sju Chipotle BBQ

  Siete Vattenkokare Kokt
Vince Mancini

Pris: 3,99 USD för 5 uns vid mål

Originalanteckningar:

  Sju Chipotle
Vince Mancini

Dessa är några av de blekaste i gänget, även om jag inte är helt säker på vad det betyder. En lätt yngel?

När jag biter i, gillar jag tjockleken på dessa - och de smälter i munnen - men jag gillar inte kryddningen alls. Det är typ bara... sur pickle utan sötma. Peppar finns där i eftersmaken. Jag vet inte, inte ett fan.

Betyg: 5/10

Slutsats:

Chipotle var definitivt en outlier i denna ranking, liksom den mycket ljusa färgen på dessa. Det är svårt att säga hur mycket av min motvilja var baserat på att de var dåliga och hur mycket som bara var att de inte var vad jag förväntade mig. Många av mina favoriter var grillning med något extra, men chipotle föll inte in i det lägret. Det här är konstigt eftersom min go-to ribsås har chipotle i sig. Gissa.

Hustruns betyg: 4/10

21. Groddar Potato Co. Kettle Style Chips BBQ

  groddar Potato Co Kettle Style BBQ Chips
Vince Mancini

Pris 2,99 USD för 7 uns vid Groddar

Originalanteckningar:

  Groddar Potatis Co Kettle Style Chips
Vince Mancini

Dessa är också tjocka, men inte vikta. De är plattare chips med mycket bubblande och ljusare stekfärg. Smaksättning är mer synlig, med större pepparflingor.

Biter i, dessa är tjocka, kanske lite för tjock, men smälter fint i munnen. BBQ-smaken är knappt där men den dominerande smaken är... salt. Japp, dessa är definitivt översaltade.

Betyg: 5/10

Slutsats:

Dessa chips var goda i nästan alla avseenden utom en avgörande, krydda. Saltnivån är ungefär som Price Is Right. Du vill komma så nära gränsen du kan utan att gå över. Men när du väl går över är du sjunken.

Hustruns betyg: 2/10

20. Ruffles Flamin Hot BBQ

  Ruffel Flamin' hot BBZ
Vince Mancini

Pris: 5,19 USD för 8 uns på Smart & Final Originalanteckningar:

  Volanger Flamin Hot BBQ
Vince Mancini

Dessa ser ut som Flamin' Hot Ruffles, och jag anser mig inte vara en geni detektiv för att säga det. Titta på dem, de är stora skrynkliga jobb med massor av rött puder på utsidan.

Biter i, dessa tittade riktigt aptitretande, men tjockleken är konstig. De krassar inte riktigt hårt och på något sätt smulas de inte riktigt sönder heller. De smakar lite gammalt. Smaksättningen är som peppar + melass. Jag gillar Flamin’ Hot stuff, men jag vet inte, jag är inte så förtjust i dessa.

Betyg: 5,5/10

Slutsats:

Jag är ett stort fan av Flamin’ Hot Cheetos. Och när det gäller volanger, jag kan inte riktigt förklara detta, men om det finns en ranchbaserad, fransk lök eller gräddfilsdipp runt omkring, är volanger verkligen det enda valet i mina ögon. Jag använder dem egentligen inte till något annat, men jag skulle inte heller använda något annat chips för den exakta användningen (och jag kommer att äckla mig ordentligt över hur många potatischips och fransk lökdipp jag kommer att lägga ner). Detta är ett långt sätt att säga att det här är en kombination av saker jag tycker om som på något sätt är mindre än summan av dess delar. Med all respekt för Jayson Tatum.

Hustruns betyg: 3/10

19. Vattenkokare Brand Backyard Barbecue

  Vattenkokare Bakgård BBQ
Vince Mancini

Pris: 3,19 USD för 8,5 uns vid Target.

Originalanteckningar:

  Vattenkokare Bakgårdsgrill
Vince Mancini

Stora bitar, medelstor yngel med medium krullning, större fläckar av svartpeppar på utsidan.

Att bita in, struktur och knas är typ av ersättningsnivå bra. Smaksättningen blir fin och röksöt men verkar försvinna halvvägs i tuggen. Jag vet inte riktigt hur jag ska förklara detta. Det finns inte tillräckligt med potatissmak heller. Det finns ingen finish så de är konstigt nog inte beroendeframkallande.

Betyg: 5,5/10

Slutsats:

Dessa är som en konstig optisk illusion. De se som om de skulle vara fantastiska chips, men de smakar som imiterade chips. Smakerna dröjer inte kvar, det är som om de ger dig lite retas och sedan är de borta. Väldigt konstigt. Ännu konstigare, det finns en annan smak av detta märke som fick mycket högre poäng.

Hustruns betyg: 5/10

18. Miss Vickie’s Smokehouse BBQ

  Fröken Vickie's
Vince Mancini

Pris: 23,99 USD för 16 1,375-ounce påsar på Walmart.

Originalanteckningar:

  Fröken Vickie's Naked
Vince Mancini

Bärnsten, liten till medelstor, med en mörk yngel. Många bubblor. Vattenkokare stil.

Att bita i, de här är ... okej. Återigen, smaken försvinner mer än den dröjer sig kvar. Konsistensen på chipsen är riktigt fin, men du får inte chansen att njuta av det mycket eftersom de faktiska potatisbitarna är så små. Vad är detta? En potatis för MYROR?!

Betyg: 6/10

Slutsats:

Vem visste att det fanns så många fallgropar för ett potatischips? Men lägg till 'liten potatis' till listan.

Hustruns betyg: 5/10

17. Full Of Chips Grill

  Full av Chips
Vince Mancini

Pris: 39,89 USD för 12 2,25-ounce påsar

Originalanteckningar:

  Full av Chips
Vince Mancini

Tjocka, friterade chips i mindre storlek. Mycket vattenkokare till utseendet. Jag önskar att bitarna var lite större.

Biter i, dessa är tjocka och lite hårda. Så på det sättet hjälper faktiskt de mindre bitarna. BBQ-smaken är inte för stark. Smakar dock mer oljigt/salt.

Betyg: 6/10

Slutsats:

Dessa var för oljiga och för salta. Om grillsmaken och smaksättningen hade varit på rätt plats, tror jag inte att fetheten skulle ha varit ett lika stort problem, men att inte få oljan eller kryddningen är ett stort problem.

Hustruns betyg: 1/10

16. Deep River Snacks Mesquite BBQ

  Deep River Snacks Potatischips
Vince Mancini

Pris: 3,19 USD för 5 uns från BevMo

Originalanteckningar:

  Deep River Snacks Chips
Vince Mancini

Tjocka chips med medium stek färg. Bitarna är större och en är vikt på mitten. Mycket ett chip i vattenkokare.

Biter i, det finns en trevlig crunch men kanske lite för tjock för min smak. Jag skulle vilja att det smälter i min mun lite mer (...in säng ). BBQ-kryddan skevar sötare än rökig, vilket jag faktiskt gillar. Det är synd, dessa är genomsnittliga till över genomsnittet på de flesta sätt, men för tjocka överlag, vilket gör dem mer jobbiga att äta än beroende.

Betyg: 6/10

Slutsats:

Crunch är bra, och dessa är definitivt det, men jag är av den åsikten att crunch borde vara det roligt för min mun och inte ett skrämmande uthållighetsprov. Tunnare skivor, plz.

Hustruns betyg: 5/10

15. Hawaiian Brand Luau BBQ

  Hawaiian Brand Luau BBQ
Vince Mancini

Pris: 3,99 USD för 7,5 uns vid Target

Originalanteckningar:

  Hawaiian Naked chips
Vince Mancini

Dessa ser ut som mindre flisfragment, med en sorts mörkare yngel och mer bubblande. Ynglen ser mindre enhetlig ut än de andra jag har haft hittills.

Biter i, crunchen är hård och splittrad, och BBQ-smaken är djärv, kryddig, söt och intensiv med en kvardröjande pepprighet. Dessa är stora, djärva smaker och krispiga chips. Men oljan har en udda smak till sig, eller kanske för mycket av den bara blöts in i chipsen.

Betyg: 6/10

Slutsats:

Dessa är Steve Bramuccis favorit, så hans första fråga var om dessa var vinnaren. För mig kändes dessa som vad jag tror Jag vill ha ut BBQ-chips men faktiskt inte. Smaksättningen var stor och djärv och smakrik, men kanske för mycket av den? De var definitivt för oljiga oavsett. Jag känner att jag skulle äta några av dessa och sluta innan de gav mig halsbränna.

Hustruns betyg: 3/10

14. Uglies Bar-B-Que

  Oljor's Bbq bag
Vince Mancini

Pris: 14,99 USD för 4 6-ounce påsar på Amazon

Originalanteckningar:

  Oljor's BBQ chips
Vince Mancini

Kraftigt stekta, tjockare chips som ser ut som en vattenkokare. Dessa SER för tjocka och kryddade ut, men vi får se.

När jag biter i, är de inte så tjocka som jag trodde, och de smälter liksom i munnen. Men de är på den oljiga sidan. Krydda är bra. Dessa är chips på ersättningsnivå.

Betyg: 6.5

Slutsats:

Jag märkte inte riktigt de utlovade bristerna i dessa, oavsett vad det är värt. De var bra. Jag antar att jag kunde se att jag köpte dem för att vara de enda markerna som är uppkallade efter din mamma (oh!).

Hustruns betyg: 8/10

13. Grillväg 11

  Route 11 Potatischipspåse
Vince Mancini

Pris: 52,99 USD för 12 6-ounce påsar på Amazon

Originalanteckningar:

  Route 11 BBQ Chips
Vince Mancini

Mindre chips, mörkare yngel, tjockare chips. Lite bubblande. Inte hopvikt, men definitivt skevt i vattenkokare-stil.

Biter i, de är inte så tjocka som de ser ut, och de smälter ganska bra i min mun. Vad är det smak fastän? Ättikslag? Kanske dill eller koriander eller något jag förknippar med saltgurka? Konsistensen är fin, men smaken är bisarr. Är dessa verkligen chips med saltsmak som blivit felmärkta?

Betyg: 6.5

Slutsats:

Det här var ett intressant fall eftersom det var ett fint tilltaget, stekt och texturerat chips med lätt den värsta kryddningen av gänget. Ingenting i ingredienslista hoppar ut som något konstigt, och ändå konstiga var de. Och de är bara märkta 'grill'. Jag är ärligt talat förvirrad.

Hustruns betyg: 0/10 (hennes minsta favorit)

12. 365 Whole Foods Kettle Cooked Texas Style BBQ

  365 Vattenkokare Cooked Bag
Vince Mancini

Pris: 3,99 USD för 10 uns

Originalanteckningar:

  365 Kettle Cook
Vince Mancini

Mellanfärgad stek och tjockare snitt, dessa känns som klassiska vattenkokare. Inte för många veck i potatisen. Mycket skarp BBQ-krydda som är annorlunda än någon av de andra.

Biter i, är det lime? Nej, vänta senap? Det här känns som senaps-BBQ-sås eller något. Det är intressant, men jag älskar det inte, och chipsen är lite för tjocka för min smak.

Betyg: 6,5/10

Slutsats:

Enligt ingredienslistan, där var verkligen lite senap där, tillsammans med (djupt andetag) 'Rörsocker, havssalt, brunt rörsocker, ekologisk majsmaltodextrin, tomatpulver, vitlökspulver, lökpulver, naturlig smak, gummiarabicum, röd chilipulver, jästextrakt, citronsyra Syra, senap, modifierad majsstärkelse, rödpepparsåspulver, vinäger, oljeharts av paprika, mald kanel, mald svartpeppar, rosmarinextrakt.”

Jag är inte säker på vad som gör en barbecuesås till 'Texas-stil', men jag gissar på chilipulver? Hur som helst, vattenkokarens stil var en stor förbättring jämfört med de vanliga 365 markerna, men kryddningen i 'Texas-stil' var inte min favorit.

Hustruns betyg: 1/10

11. Lay’s Barbecue Smaksatt

  Lägga's Barbecue Bag
Vince Mancini

Pris: 3,99 USD för 7,75 uns på Target

Originalanteckningar:

  Lägga's Barbeque Chips
Vince Mancini

De flesta av dessa är vikta en gång och medelstora, med antingen en medelstor stekfärg eller en kraftig dammning av BBQ-kryddapulver. De ser ut halvvägs mellan vattenkokare och vanliga.

Biter i sig, de är fina och smuliga och de smälter mer i munnen än de splittras, vilket är förvånansvärt skönt. BBQ-smaken är milt söt och rökig. Dessa är bra men typ av en anteckning.

hårtransplantation före och efter kändis

Betyg: 6,5/10

Slutsats:

Dessa var min frus favorit och jag blev lite förvånad över att se old school Lay's också göra det i min egen ranking. Konsistensen på chippet var riktigt snygg, lite tunnare än din vanliga vattenkokare, som kan bli för tjock och göra ont i munnen. Jag tror att vår utgångspunkt var bristen på röksmak i kryddningen, vilket var ett stort plus för min fru men som stod ut som en brist för mig. Jag behöver inte att den ska smaka som en lägereld, men en subtil antydan av rök är trevlig.

Hustruns betyg: 10/10 (favorit)

10. Boulder Canyon Hickory Barbeque

  Boulder Canyon väska
Vince Mancini

Pris: 3,99 USD för 6,5 uns vid Target

Originalanteckningar:

  Boulder Canyon Chip
Vince Mancini

Tjocka, lättstekta, medelstora chips mestadels övervikta en gång, med synliga pepparflingor och mycket bubblande.

Biter i, BBQ-smaken är inte för stark, i själva verket är den knappt där. Men chipsen har en fin tjocklek - okej, kanske bara en smula för tjock. Dessa är bara bra annars.

Betyg: 6,75/10

Slutsats:

Ibland är chipsen för tjocka. Chips ska inte skada, det här är min plattform. 'För det första, gör ingen skada.' Det är den chipokratiska eden.

Hustruns betyg: 3/10

9. Pringles Scorchin BBQ

  Pringle's Scorchin BBQ
Vince Mancini

Pris: 1,99 USD för 5,57 uns vid Target

Originalanteckningar:

  Pringles Chips
Vince Mancini

Det här är mer Pringles. Hurra, Pringles! Dessa ser något ljusare ut med en rödaktig pulverlackering på dem.

Bita i, vad fan är det här för smak? Det är sött, men också kryddigt, och... typ ostlikt? Det finns en Cheez-It-kvalitet i dessa. Fängslande. Men på ett bra sätt? Jag vet inte.

Betyg: 7/10

Ariana Grande Lana del Rey

Slutsats:

Det är svårt att betygsätta en Pringle mot en annan sorts chip, men jag älskar också en Pringle. De kanske inte är de bästa, men de är alltid en Pringle, och ibland träffar Pringles precis. Detta var dock min minst favoritsmak av Pringle. Osten var konstig och kryddan träffade inte riktigt och mest smakade den som om den försökte göra för mycket. Slappna av, Pringle! Ta av en last. Livet behöver inte vara så svårt.

Hustruns betyg: 5/10

8. The Good Crisp Company Outback BBQ

  Good Crisp Company kan
Vince Mancini

Pris: 3,99 USD för 5,6 uns

Originalanteckningar:

  Bra Crisp Company Chips
Vince Mancini

Ännu en Pringle, och jag är inte ledsen över det.

Dessa är lite rökigare än de andra Pringle-typ med den där Pringle-kexen dock, och smält-i-munnen beroendeframkallande. De är mer Pringle-smaksatta än BBQ-smakande, men hey, om du ska äta en Pringle, ät en Pringle.

Betyg: 7/10

Slutsats:

Först och främst, hur ska du ge ditt företag ett fancy-byxa, mittatlantiskt namn som 'The Good Crisp'-företaget och sedan göra Pringles? Är Pringles till och med 'crisps?' Snabbt, någon hittar en Bobby eller en sotare att fråga. Hur som helst, dessa är i princip Pringles, som är 10/10 när du vill ha en Pringle.

Hustruns betyg: 5/10

7. Pringles BBQ

  Pringles BBQ
Vince Mancini

Pris: 1,99 USD för 5,5 uns vid Target

Originalanteckningar:

  Pringles BBQ
Vince Mancini

Dessa är helt enkelt Pringles eller en imitator. Ljusa yngel (?) och enhetliga, utan veck. Lyssna, en Pringle är en Pringle.

När de biter i smulas de mer än knäcker och har den där kexiga smaken. Smaksättningen är knappt där, mer bara en mild sötma, en överton eller en nyans till din vanliga Pringle-smak. Vilket inte är en dålig sak. Jag har alltid tyckt att dessa saker är konstigt beroendeframkallande. Grillsmaken förstärker effekten. Jag vet inte hur jag ska betygsätta dem mot vanliga potatischips eftersom de är lite annorlunda, men de är onekligen goda.

Betyg: 7/10

Slutsats:

De är Pringles.

Hustruns betyg: 8/10

6. Jackson’s Avocado Oil Sweet Potato Chips – Carolina BBQ

  Jackson's Avocado Oil Bag
Vince Mancini

Pris: 3,99 USD för 5 uns vid Groddar

Originalanteckningar:

  Jackson's Avo Oil Sweet Potato Chips
Vince Mancini

Uppenbarligen sötpotatis, och konstigt nog den enda av dessa. Dessa skars också på längden, vilket är intressant - varför gör de aldrig det med vanlig potatis? De verkligen se fin och krispig.

Biter in, konsistensen är fin: krispig, men inte för hård. Smakmässigt finns det en antydan till värme och lite sötma, men det är svårt att avgöra om det söta kommer från BBQ-smaken eller själva sötpotatisen. Det är ganska milt, men mest på ett bra sätt. Definitivt något annat, men jag skulle äta dessa.

Betyg: 7/10

Slutsats:

Det är konstigt att på alla ställen jag gick för att köpa chips kunde jag bara hitta en enda variant av sötpotatischips med grillsmak. Dessa är ganska bra. Mycket bättre än sötpotatisfrites, enligt mig.

Hustruns betyg: 7/10

5. Lay’s Kettle Cooked Mesquite BBQ

  Lägga's Kettle Cooked Bag
Vince Mancini

Pris: 3,99 USD för 8 uns vid mål

Originalanteckningar:

  Lägga's Kettle Cooked Mesquite
Vince Mancini

Bärnsten, orange-brunt chip, ser tjockare ut än en Lay's men med stora bitar - inte riktigt som en vattenkokare.

Biter i, BBQ-smaken är mest söt utan ett ton rök eller krydda, men välkryddad och trevlig. Dessa är ganska bra, om kanske något för tjocka.

Betyg: 7.5

Slutsats:

Dessa Lay's Kettle-Cooked har samma söta men inte alltför rökiga/peppriga smaksättning som vanliga Lay's, men i en tjockare, hårdare, mer 'vattenkokta' variant. Även om Lays version av kokt vattenkokare har större potatisskivor (snyggt) och utan tvekan inte lika hård/inaktuell känsla.

Hustruns betyg: 9/10

4. Cape Cod Sweet Mesquite BBQ

  Cape Cod BBQ Chips påse
Vince Mancini

Pris: 12,59 USD för 7,5 uns på Walmart

Originalanteckningar:

  Cape Cod Sweet Mesquite
Vince Mancini

Dessa är friterade mörkare med mindre, tjockare bitar och fler veck i dem av det slag som jag förknippar med chips i 'vattenkokare'. Ganska vanlig brunaktig krydda pudra dem.

Att bita i är kryddningen den mest intensiva hittills. Det är en trevlig, söt rökig bbq-smak, och crunchen är tjockare och hårdare men smälter fortfarande i munnen. Dessa är bra, men kanske överkryddade? Jag saknar konstigt nog lite av den där potatissmaken. Ändå ganska bra överlag.

Betyg: 7,5/10

Slutsats:

Jag tror fortfarande inte att träsmaken - mesquite eller hickory - är min favorit i chips, men texturen och steken på dessa var ganska perfekta. Knasigt och rejäl men fortfarande smälter i munnen.

Hustruns betyg: 6/10

3. Vattenkokare Brand Bourbon BBQ

  Vattenkokare märke Bourbon BBQ Bag
Vince Mancini

Pris: för 8,5 uns på SaveMart

Originalanteckningar:

  Vattenkokare Bourbon BBQ chips
Vince Mancini

Stora bitar, tjocka och mörka med veck, ser kraftigt kryddade ut. Som chips i vattenkokare med stora bitar.

Det här är ett fint chip i vattenkokare, och BBQ-smaken är stark och djärv. Det finns dock en extra smak där, som bourbon eller kraftig rök eller melass? Det är mycket och dessa är ganska tjocka, men de är väldigt bra. Beroendeframkallande.

Betyg: 8/10

Slutsats:

Många gånger i dessa blinda smaktester med många olika varianter på samma sak, de som är lite olika hamnar på ett dåligt sätt, där konstigheterna blir obehagliga, eller som att någon gjort ett misstag. I det här fallet var 'bourbon'-justeringen riktigt lyckad. Jag gillade dessa mycket. Det är intressant, 'bourbon BBQ'-smakerna var en av mina favoriter, men 'backyard BBQ' var en av mina minst favoriter. Hatar jag bara bakgårdar? Vad skiljer en bakgårdsgrill från en bourbon?

Hustruns betyg: 7/10

2. 'Dirty' Deli Style Mesquite BBQ

  Smutsiga Deli Style Chips
Vince Mancini

Pris: 36,50 USD för 25 2-ounce påsar hos Amazon

Originalanteckningar:

  Smutsiga Deli Style Chips
Vince Mancini

Större potatischips, ljusare i färgen – mer som traditionella Lay’s än dina mörkare, hårdare, vattenkokta chips. Lite bubblande på utsidan av chipsen och kryddfläckar.

Dessa är tjockare än Lay's, men inte lika hårda som vattenkokarens chips. De är krispiga, men mer på ett smuligt sätt än på ett splittrat sätt. De smälter i munnen. BBQ-smaken är mer söt än pepprig. Fin potatissmak. Gott. Svårt att inte fortsätta äta dessa.

Betyg: 8/10

Slutsats:

Jag identifierade inte dessa utan påsen, men jag blir alltid upphetsad när en smörgåsbutik (vilket är där jag vanligtvis hittar det här märket) har dessa - som min favorit smörgås på college, Board & Brew i Del Mar, Kalifornien. Det är inte förvånande att hitta dem nära toppen av min blindprovning. Stekt i en jordnötsoljeblandning med 'delar av skalet kvar för smak', Funky Fusion-smaken i denna Utz-produkt är min favorit.

Hustruns betyg: 2/10 (Min fru är ännu mer avstängd av falsk mesquite än jag, visar det sig. Jag är nyfiken på hur hon skulle betygsätta en annan smak av Dirty chips, men jag hade ingen annan till hands).

1. Spud Love Organic BBQ

  Spud Love Barbecue Bag
Vince Mancini

Pris: 3,99 USD för 5 uns vid Groddar

Originalanteckningar:

  Spud Love Organic
Vince Mancini

En sorts guldfärg, tjock och vikig med större potatisbitar. Mycket vattenkokare-stil.

När jag bet i, förväntade jag mig att dessa skulle vara för hårda men det var de inte. De har en trevlig crunch och BBQ-kryddan är bland de bästa i gänget, söt, rökig och vitlökig. Jag gillar dessa.

Betyg: 8,5/10.

Slutsats:

Jag får en känsla av att jag skulle kunna göra det här testet fyra gånger på fyra olika dagar och få fyra lite olika resultat. Hur som helst, konsistensen och storleken på dessa var fina. Den där särskilt vitlöktunga grillkryddan var det där 'lilla extra' som satte det på topp för mig idag. Jag gillade allt i topp tre ganska mycket och det var ingen stor skillnad mellan dem.

Hustruns betyg: 7/10

Slutgiltiga tankar

Det är svårt att hitta många gemensamma trådar eftersom det finns så många faktorer som spelar in här, men jag ska försöka ändå. Jag tror att den perfekta chipsen är gjord av stora skivor potatis. Den är tjockare än en traditionell Lay's men tunnare än en vanlig vattenkokare. Den är rejäl och krispig men den smälter i munnen. Den är mellanstekt och inte för fet. Det är välkryddat, men inte överkryddat. Grillsmaken har lite söt, något rökig, kanske lite hetta och lite 'något extra' (bourbon, söt lök, vitlök, vad som helst). Helst har den inte den där konstiga hickory- eller mesquite-smaken.

Där är det min andra Corinthians som appliceras på potatischips med grillsmak. Har jag slösat bort mitt liv? Diskutera.

Vince Mancini är på Twitter .