Dessa viner från McBride Sisters är lika dynamiska som deras ursprungshistoria

Dessa viner från McBride Sisters är lika dynamiska som deras ursprungshistoria

Låt mig berätta en historia om två systrar som lyfter världar från varandra, bokstavligen på motsatta sidor av kartan. Trots körsträckan mellan dem växte de upp i liknande omgivningar och blev kvinnor av liknande smak med liknande drömmar. Och när de äntligen träffades - efter gott om tjejkvällar och kvalitetstid tillsammans - gick de ut på en gemensam resa för att etablera sig i vinindustrin.

Det låter mycket som vino-versionen av Föräldrafällan eller hur? Det finns ingen dubbel-Lohan i denna plot. Detta är den mycket verkliga historien om två riktiga kvinnor som gör riktigt vin som är riktigt utsökt. Jag pratar om Robin och Andrea McBride från McBride Sisters Collection.

Robin McBride växte upp i Monterey, Kalifornien, medan hennes lillesyster Andrea McBride växte upp i Blenheim, som ligger i Marlborough-regionen i Nya Zeeland. De var inte medvetna om varandras existens och träffades inte förrän de var 25 respektive 16 år. Men när Andrea McBride flyttade till staten för att delta i University of Southern California, främjade duon snabbt ett band rotat i ett liknande personlighetsdrag: en uppriktig uppskattning för de platser de uppfostrades - kustinklaver där vinrankorna är stora och respekt för landgångarna djup.

Vi växte upp båda med den här bakgrunden av vingårdar och vinproducerande familjer och vingårdar i närheten, säger Robin McBride. Vi lärde oss mer på egen hand som vuxna, tog ihop våra kotletter och började vår vinresa. Vid en viss tidpunkt började vi inse att detta var en del av vår historia - det var vem vi var.

Den kärleken till terroir ledde till McBride Sisters Collection, ett utbud av prisvärda, hållbara viner av hög kvalitet som produceras av systrarna och deras team på deras fastigheter i både Kalifornien och Marlborough. Vin som framför allt är tänkta att delas.

Vi gillar att säga att våra viner passar bäst med fantastiska tider och fantastiska människor, säger Robin McBride.

För att hjälpa dig att bekanta dig med McBride-systrarna och de viner de producerar, sammanställde vi åtta av deras mest populära flaskor. Dessa viner är lättillgängliga i butiker över hela USA och du hittar dem online i de länkade prispunkterna nedan.

McBride Sisters Collection Central Coast Kalifornien Chardonnay

McBride Sisters Collection

ABV: 13%
Genomsnittspris: $ 17

Vinet:

Tillverkad med 100 procent chardonnay, är detta bleka gyllene vin inte det smöriga, rostade vaniljgodset som vanligtvis förknippas med druvan. Det här är en ungdomlig sippare. Det är extremt aromatiskt och vackert uttrycksfullt - en kvalitet på varje enskilt av vinerna under paraplyet McBride Sisters Collection. Och den drivs helt av frukt, troligen en nick till jäsningsprocessen, under vilken vinet tillbringar 85 procent av tiden i blöt i rostfria stålfat.

Smakanmärkningar:

Dofterna av ananas och honung som genomsyrar från en flaska av detta vin transporterar dig direkt till en tropisk oas. Men karaktären och komplexiteten i denna chardonnay slår dig tillbaka till verkligheten. Det är lätt för chardonnay men det kräver uppmärksamhet. På gommen är vinet mjukt och krämigt med den minsta antydan till ek som balanserar alla mogna päron-, äpple- och citronsmaker.

Slutsats:

Drick det här vinet med en femdelad krispig kycklingmiddag från Popeyes, en portobello-svampburger eller något lätt som är varmt utanför grillen. Heck, drick denna chardonnay med ett pund pasta dränkt i parmesan och strö med svartpeppar.

Bli inte förvånad om du dricker mer än du äter.

McBridge Sisters Collection Marlborough Nya Zeeland Sauvignon Blanc

McBride Sisters Collection

ABV: 13%
Genomsnittspris: $ 17

Vinet:

Att växa upp i områden där miljövanor bygger på att skydda och bevara marken, var det viktigt för Robin och Andrea McBride att fokusera på hållbarhet när de planerade att göra sitt eget vin. När du har en produkt som är baserad inom jordbruk är det viktigt att ta hand om marken och miljön. Du kan inte förstöra platsen där du skapar processen. Allt detta ger bättre vin, säger Robin McBride.

Det verkar i sig vara sant för systrarnas sauvignon blanc. Du kan nästan smaka på det glittrande solskenet, glittrande kustlinjer och böljande kullar i Marlborough.

Smakanmärkningar:

Detta vin luktar som ett fruktbad på ett exotiskt lyxigt spa. Doftarna av persika och mango är härligt lugnande för sinnena mot dofter av gröna och gula läckra och Fuji-äpplen. Gommen strålar med toner av nyckelkalkpaj (utan kaloriskuld), medan kroppen av detta vin har en intressant oljig munkänsla som balanseras med uppfriskande syra och mineraliska undertoner i finishen.

lejonkungen bakom kulisserna

Slutsats:

Denna sauvignon blanc kan vara det närmaste du faktiskt kommer att uppleva Nya Zeelands salighet och skönhet. Drick det när du behöver fly.

McBride Sisters Collection Hawke's Bay Nya Zeeland Mousserande Brut Rosé

McBride Sisters Collection

ABV: 13,5%
Genomsnittspris : 23 $

Vinet:

Denna ganska bubbla är en blandning av pinot noir, chardonnay och malbec odlade i vingårdar belägna i en av Nya Zeelands mest prestigefyllda fina vinregioner: Hawke's Bay. Även om du inte kan säga från dess rimliga pris, är denna exceptionella glittrande rosé ganska prisvinnaren. Det har fått en platina-medalj vid Monterey International Wine Competition och en guldmedalj vid San Diego International Wine & Spirits Competition.

T fantastiska anteckningar:

Näsan hälsas med dofter av jordgubbar och grädde och en delikat bukett rosor. Sipen lutar sig i den röda frukten med anteckningar av syrliga hallon, mogna jordgubbar, tranbär och ett stänk persika. De glänsande små bubblorna löses upp i en nästan krämig konsistens på gommen, som rensar väl med en torr finish prickad med bara lite krydda.

Slutsats:

Drick det här vinet när du vill ha en enastående bubbla som inte bryter banken.

Black Girl Magic California Riesling

McBride Sisters Collection

ABV: 13,5%
Genomsnittspris: $ 20

Vinet:

Som två av de få svarta vinproducenterna i världen lanserade McBride-systrarna sina produkter med en agenda för att förändra branschen till det bättre och interagera med människor i alla samhällsskikt som var intresserade av vin. De fick möjlighet att göra just det när de ombads att visa upp sina viner på Essence Festival 2018 i New Orleans. Inledningsvis skapade systrarna McBride Black Girl Magic-etiketten som ett sätt att fira stadens första borgmästare i svart kvinna - men när vinet fortsatte att sälja ut visste de att de var ute efter något mycket större.

Naturligtvis behöver du inte vara en svart kvinna för att njuta av glansen av viner som denna kaliforniska riesling. Vin under Black Girl Magic-etiketten är för alla som identifierar sig med andan av skönhet, kraft och motståndskraft, konstaterar Robin McBride.

Smakanmärkningar:

Detta vin luktar jasminblad och kaprifolblommor. Gommen lyser med ljusa citrusnoter av saftig nektarin, ananas och guava. Det finns lite kvarvarande socker i detta mediumlätta vin som ger det en söt sötma, men allt balanseras med syra som inte är alltför dragande och resulterar i en elegant, läckra yta.

Slutsats:

Du vill dricka det här vinet iskallt med ett par dussin ostron.

Black Girl Magic California Red Blend

McBride Sisters Collection

första svarta modellen på fransk modet

ABV: 13,5%
Genomsnittspris : $ 25

Vinet:

Detta granatfärgade vin består av Merlot- och Cabernet-druvor. Det är en annan prisvinnare efter att ha fått en guldmedalj vid San Diego Wine & Spirits Challenge.

Smakanmärkningar:

Detta vin är som en björnbärsskomakare, utan allt det röriga efterdyningen av att baka en paj. Näsan är full av dofter av mörka frukter som björnbär, blåbär och Java-plommon, plus lite tobak. Dessa anteckningar visas också framför och i mitten. Men så finns det dessa förföriska antydningar av mocka, kola och körsbär som utvecklas genom hela sippen.

Detta vin är fylligt med en minnesvärd pepparfärg.

Slutsats:

Detta är ett rött vin som är super mångsidigt. Det kommer att para ihop sig med nästan allt från biff till grillad kyckling och till och med hjärtliga vegetariska rätter.

Black Girl Magic Merlot

McBride Sisters Collection

ABV: 13,5%
Genomsnittspris: $ 25

Vinet:

Här är ett vin tillverkat av 100 procent merlot odlat i Kalifornien som ger dina röda kött och vintergrytor lite sofistikering. Detta granatröda vin är saftigt och saftigt med åldringspotential som gör det värt idag eller år framöver.

Smakanmärkningar:

lindsay lohan och paris hilton

Ta en doft av den svarta körsbärskolan, kryddad kakao och plommon som spills ut ur glaset med detta vin. När vinet öppnar sig övervinns gommen med smaker av vaniljbönor, körsbär, fikon och choklad som får en lyft från sega tanniner - den naturligt förekommande polyfenolen som finns i fruktfrön och skinn som informerar ett vins astringens. Ytan är överdådig och långvarig.

Slutsats:

Detta är ett vin till middagsbordet. Det passar fint med biffar och lammkotletter, potatismos som simmar i sås och vintergrönsaker.

Black Girl Magic Zinfandel

McBride Sisters Collection

ABV: 13,5%
Genomsnittspris: $ 25

Vinet:

Vinet produceras i Kalifornien och tillverkas med 100 procent Zinfandel. Även om det lutar på den täta sidan, visar det otrolig frukt och vilken typ av karaktär som kommer att övertyga dig om att hälla glas efter glas.

Smakanmärkningar:

Dofterna på detta lite lila vin - torkade körsbär och röda plommon - hoppar ut ur flaskan. Sipen är generös med fruktsmak, utvecklas till en melange av syltiga röda och björnbär, Medjool-dadlar och ett strö av pepparkorn. Kroppen är djärv och silkeslen, du kan känna vikten på detta vin först smutta på genom sin rundade, långa finish.

Slutsats:

Detta vin tål nästan alla semestermåltider och är ett bra för att göra fester ännu mer speciella.

Black Girl Magic Rosé

McBride Sisters Collection

ABV: 13,5%
Genomsnittspris: $ 20

Vinet:

Denna vänliga, lättsamma rosé är gjord med en blandning av pinot noir, merlot, zinfandel, cabernet sauvignon och malbec. Detta är ett torrt men ändå läckande uttryck som är avsett att dricka året runt.

Smakanmärkningar:

Lukten av apelsinblom och röda bär och körsbär är svårt att sakna när du dyker upp korken på den här flaskan. Så spräckande som denna rosé är med blommiga och röda bär dofter, det är lika krispigt med toner av äpple och päron och ljusa citrus smaker som gör att du slickar läpparna efter varje klunk. Det finns en viss frisk syra som märks i gommen, men totalt sett är detta vin uppfriskande lätt.

Slutsats:

Det här är den lättdrickande rosén du vill smutta på oavsett väder, tid eller plats. Drick det medan du Netflix och kyla med skålar med salta och söta snacks, eller para ihop det med din grillade fisk och rostad kyckling. Det är bra oavsett om du bestämmer dig för att njuta av det med mat eller som solo sippare.