Vårt blinda smakprov avslöjade den bästa vanliga livsmedelsbutiken öl för sommaren '21

Vårt blinda smakprov avslöjade den bästa vanliga livsmedelsbutiken öl för sommaren '21

Det finns ingen större öl i världen än den klassiska lager. Även om det känns som att IPA är överallt, kommer försäljningen av dessa nischöl inte ens nära lagerets kraft på global nivå. Och medan det finns många olika typer av lager att välja mellan är tilläggs lager den mest populära, överlägset .

Mycket snabbt betyder tillägg helt enkelt att lager är gjord med korn och majs eller ris som tillsats (tillsatta) ingredienser i basen av ölet. Detta gör ölen billigare att producera genom att tillhandahålla mer tillgängliga sockerarter från billigare korn, som jästen sedan omvandlar till alkohol. Populära kompletterande lager är kända för att vara superlätta, skarpa, rena, torra och bara subtilt hoppiga, vilket alla bidrar till att dessa öl är mycket uppfriskande.

Inte konstigt att de lyser under sommarmånaderna. För om vi är ärliga, så mycket som vi alla är nördade på hantverksbryggor och vilken stil som hype-maskinen ravar om nyligen, är det inget att frukta att se en Bud, Coors, Miller, Corona eller Pabst på en bakgårdsparty. . Speciellt när temperaturen passerar 85 grader. De siffror ljuger inte .

Nedanstående blinda smakprov baseras på enbart arom och smak. Vi ville inte att etiketter stökade med vår ranking. Vi har också kastat in en ringsignal för att se om den sticker ut. Vi lade till en klassisk Heineken - som är en europeisk blek lager - till mixen, för att se om det gamla skolreceptet på endast korn, humle, jäst och vatten är märkbart annorlunda än majs och ris som drivs av amerikanska och mexikanska tillskott.

Del 1: Smaken

Smak 1:

Christopher Osburn

Smakanmärkningar:

Vid det första sniffet märker jag en ganska skunkig lukt. Därefter kommer inslag av bananer, söta malter och subtila blommiga humle. Smaken är förvånansvärt bitter men på något sätt smaklig. Det finns mer bananliknande toner och bara en antydan till maltsötma.

Sammantaget har detta en spännande smakprofil som jag definitivt skulle komma tillbaka till.

Smak 2:

Christopher Osburn

Smakanmärkningar:

Denna öl luktar väldigt billigt. Det finns mycket majs och bröd på näsan och inte mycket annat. Det finns kanske några milda, blommiga humle, men det driver det. Smaken är i linje med näsan. Jag märkte mycket corny sötma som är nästan överväldigande ihop med inslag av korn och några blommiga toner.

Sammantaget är det inte en mycket minnesvärd slurk.

Smak 3:

Christopher Osburn

Smakanmärkningar:

Jag blev förvånad över komplexiteten i denna öls näsa. Jag kände en redan söt sötma, färsk majs, vått gräs och bara en aning blommig humle. Gommen liknade näsan med en blandning av nybakat bröd, blommor, citrus och subtil bitter humle i slutet. Men alla smaker var ganska dämpade.

Ändå var detta ... en anständig öl som jag skulle dricka igen. Inget att skriva hem om, men inte obehagligt.

Smak 4:

Christopher Osburn

Smakanmärkningar:

Jag tog några ögonblick för att andas in i dofterna. Jag märkte en lätt majslukt tillsammans med söta malter och bara en antydan till blommahopp. Gommen virvlar runt med en bra kombination av sockermajs och rika karamellmalter tillsammans med en lite bitter, furig finish. Ytan är skarp, torr och uppfriskande.

Smak 5:

Christopher Osburn

Smakanmärkningar:

Det händer inte mycket med denna öl. Ärligt talat, allt jag luktar är majs och metall. Det luktar som en billig öl. Smaken är alltför söt med cloying sockermajs.

Ärligt talat, den här ölen smakar som om den ska vara en majssmakad öl. Det är uppfriskande och lätt, men inte mycket annat.

Smak 6:

Christopher Osburn

Smakanmärkningar:

Andas in ölens aromer, du kan genast se att det är en tilläggspils. Jag märkte luktar av nybakat bröd, vått gräs, söta, nästan majsliknande malt och subtila blommor. Smaken liknar dofterna med jordnära gräs och bröd med söta malter som står i centrum. Den enda skillnaden är den lilla hoppiga bitterheten i slutet.

Även om det inte är den mest komplexa ölen någonsin, är detta mycket drickbart och överraskande smakfullt.

Smak 7:

Christopher Osburn

Smakanmärkningar:

Mycket händer med denna öls näsa. Jag luktade karamellmalter, skarpa äpplen och färsk söt majs som slutade med en fin blommig doft. Smaken är helt majssötma, karamell, subtil humle närvaro och en mycket välkomnande fruktig smak. Det hela slutade i en smidig, skarp crescendo som jag inte snart kommer att glömma.

Hittills är detta min favoritslurk.

Smak 8:

Christopher Osburn

Smakanmärkningar:

Denna öl luktar typ av ... fortfarande . De första dofterna jag märkte var subtila söta malter och kanske några blommiga toner. Tyvärr var det helt tyst eftersom det luktade som en gammal öl som hade öppnats och lämnats i solen i några timmar.

Smaken var mycket bättre än dofterna med en hel del söta malter och mycket lätta citrusnoter. Men det handlar om allt som händer med den här.

Del 2: Ranking

8. Busch-knapp 5

Anheuser Busch

ABV: 4,3%

Genomsnittspris: $ 6 (sexpack)

Ölen:

Busch gjorde den här listan eftersom det är en klassisk, billig, uppfriskande öl utan krusiduller. Ölen gjordes helt enkelt med humle, maltad korn, majs och vatten.

Slutsats:

Det är inget fel med Busch. Det är en billig öl som är lätt att dricka. Men det finns definitivt inga klockor och visselpipor med den här. Det smakar som du föreställer dig super billiga öl smakar i ditt sinne.

7. Extra Crown - Smak 8

krona

ABV: 4,6%

Genomsnittspris: 11 $ (sexpack)

Ölen:

Corona är en klassisk strandöl. I själva verket skulle jag gå så långt som att säga att det är den största varma vädret öl genom tiderna. Bryggan är gjord med vatten, jäst, maltad korn, majs, humle, C-vitamin och en livsmedelsstabilisator.

Slutsats:

Corona Extra är bra på egen hand om du vill dricka en ganska smaklös öl som du kan krossa på en varm dag. Du måste dock lägga till en kalkkil. Annars är det ganska intetsägande med väldigt få inlösande egenskaper.

6. Coors bankett - smak 2

Coors

ABV: 5%

Genomsnittspris: $ 6 (sexpack)

Ölen:

Coors bankettöl är, som namnet antyder, den typ av öl du vill para ihop med en grillad, sannolikt köttfylld måltid. Denna lager av fem procent bryggs med Rocky Mountain-vatten och moravisk korn. Men det innehåller också humlextrakt och majssirap. Så ... det är det.

Slutsats:

Du öppnar inte en Coors för att jämföra anteckningar om dess breda smakprofil. Du öppnar en för att dricka den snabbt medan du står bredvid en grill i din trädgård. Det fungerar perfekt för detta ändamål.

5. Budweiser - smak 3

Anheuser Busch

ABV: 5%

Genomsnittspris: $ 6 (sexpack)

Ölen:

Budweiser är känd som kungen av öl. Naturligtvis är det bara Mad Men-nivå reklam. Visst, det kan vara en av de mest populära ölen (därav monikern), men den är långt ifrån den mest förhöjda. I grund och botten är det en skarp, törstsläckande, endimensionell öl gjord med maltad korn och ris tillsammans med jäst, humlextrakt och (vad känns som mycket) vatten.

Slutsats:

Budweiser är populärt eftersom det tilltalar passiva öldrinkare. Du behöver inte bry dig om öl för att dricka Budweiser. Du dricker bara det och får ett uppfriskande surr utan bedömning eller konst.

4. Heineken - Smak 1

Heineken

ABV: 5%

Genomsnittspris: $ 15 (sexpack)

Ölen:

Heineken är också bland de mest populära öl i världen. Denna holländska bleka lager kommer i sin klassiska gröna flaska prydd med en röd stjärna. Ölet i flaskan är gjord av humle, maltad korn och vatten med Heinekens signifikanta fruktiga A-jäststam.

Slutsats:

Som du kan se på mina smakanteckningar stod den här ut för att vara så distinkt från de andra. Definitivt ett solidt sätt att växla upp din grillöl.

3. Pabst Blue Ribbon - Smak 6

Pabst

ABV: 4,7%

Genomsnittspris: $ 6 (sexpack)

Ölen:

Denna skarpa och mycket uppfriskande öl får sitt namn på grund av ett pris som den påstår sig ha vunnit långt tillbaka på 1890-talet. Om detta verkligen är sant spelar ingen roll. Denna ikoniska öl stod tidens test och förblir lika älskad idag tack vare ett recept på 2 och 6-rads maltad korn, en blandning av spannmålskorn och amerikansk och europeisk humle blandad med PBR: s egen proprietära jäst.

Slutsats:

PBR är billigt, lätt att hitta överallt och alltid där för dig. Det är inte den finaste ölen, men hipster-hantverksdrinkare och gamla folk som spelar hästskor är överens om att den träffar platsen en varm dag. Den rena drickbarheten drev hela vägen till # 3 i denna provsmakning.

2. Narragansett - Smak 4

Narragansett

ABV: 5%

Genomsnittspris: $ 9 (sex-pack, 16-oz. burkar)

Ölen:

Denna öl är mer än den öl som kapten Quint dricker i Käftar (även om det är ganska coolt). New England-klassikern har bryggts sedan 1890 och har fått utmärkelser sedan dess. Bryggan är gjord med 6-rads malt, fröhopp, majs, Narragansetts egen lagerjäststam och vatten från Lake Ontario och Lake Hemlock.

Slutsats:

Oavsett om du tar tag i en Käftar throwback burk eller en av dess ikoniska tallboys, det här är en uppfriskande, lätt sippare som passar perfekt för att para ihop med en dag på en kuststrand eller i din trädgård med fötterna i en barnpool. Balansen och en trevlig ton humle, plus det faktum att majsen inte var så överväldigande som den var i några av de andra gjorde det här en topplacering.

1. Miller High Life - Smak 7

Mjölnare

ABV: 4,6%

Genomsnittspris: $ 6 (sexpack)

Ölen:

Miller High Life kallas The Champagne of Beers, men det är lite felriktning eftersom det här är en symbol för en okomplicerad, enkel, uppfriskande. Det får sin uppfriskande smak från användningen av maltad korn, egenjäst, Galena humlextrakt och majssirap.

Slutsats:

Medan kungen av öl inte levde upp till hype, gjorde Champagne of Beers absolut. Medan den är fylld med sockermajs smak fanns det tillräckligt med andra fruktiga, törstsläckande anteckningar för att göra den till den mest rundade ölen på den här listan.

Jag gick in på detta utan några verkliga förväntningar - jag har fokuserat på hantverksöl så länge att alla dessa var lite av min radar. Vad jag hittade är min nya absoluta go-to-cookout öl.


Som ett Drizly-dotterbolag kan Uproxx få en provision enligt vissa objekt på denna lista.

bilder av sjöjungfrun från verkliga livet