New York-tillverkade Bourbon Whisky, rankad efter smak och värde

Huvud Liv

Om du frågar nybörjare whisky drickare var bourbon är gjord, kommer du säkert att få några personer att berätta för dig att den bara kan göras i Kentucky. Det här svaret är inte chockerande. 95 procent av landets bourbon hyllar verkligen den whiskydränkta sydstaten. Men bourbon kan göras var som helst i USA - från hav till glänsande hav.





Medan branschen domineras av stora Kentucky-namn som Heaven Hill , Buffalo Trace , Jim stråle , och Vild kalkon , bör det noteras att det finns massor av fantastiska, högkvalitativa och prisbelönta uttryck som också kommer från andra stater. Och en av de mest anmärkningsvärda bland dem är definitivt New York med märken som Van Brunt, Hudson, Black Button och Hillrock som leder vägen.

Nedan hittar du åtta av våra favorituttryck av bourbonwhisky från Empire State, rankade för ditt dricksnöje. Kolla in dem och gör dig redo att njuta av NY:s finaste!





8) McKenzie Bourbon

Finger Lakes Distillering



ABV: 45,5 %



Genomsnittspris: 46 USD

Whiskyn:



Om du bor utanför New York kanske du inte har hört talas om Finger Lakes Distilling, men om du är ett whiskyfantast bör du definitivt ha dem på din radar. Märkets McKenzie Bourbon är destillerad med klassiska destilleringstekniker, är icke kylfiltrerad och har en mäsknäbb som består av 70 procent majs, 20 procent råg och tio procent mältat korn. Den är känd för sin sockermajs, ekaktiga, rika smak.

Smakanteckningar:

På näsan hittar du toner av rostade vaniljbönor, klöverhonung och lätt, pepprig rågkrydda, men inte mycket annat. I gommen kommer du att bjudas på mer kryddnejlika, kanderade apelsinskal, smörig karamell och mer pepprig råg på baksidan. Finishen är värmande, men lite för varm för vår smak.

Slutsats:

Även om denna whisky har massor av smak, har den lite mer värme än vi skulle vilja. Den är bra som sipper men lyser starkast som bas för en cocktail.

7) Hudson Bright Lights, Big Bourbon

Hudson whisky

ABV: 46 %

Genomsnittspris: 44 USD

dator 2001 rymdodyssey

Whiskyn:

ryan gosling dead mans ben

Nyligen bytte Hudson om sig själv med nya uttryck och en ny flaskdesign. Den ersatte sin ikoniska Baby Bourbon med detta nya uttryck. Detta är en sockermajsfans dröm med en mäsknota på 95 procent majs och fem procent maltkorn, båda från delstaten New York. Den har lagrats på nya, förkolnade amerikanska ekfat i minst tre år innan den buteljeras.

Smakanteckningar:

Denna whiskys näsa är färsk majs hela vägen. Sockermajs, kola, vanilj och torkad frukt är de dominerande dofterna. Det smakar ungt, men det är inte det värsta i världen. Det finns också mycket karamellmajs, ek och vaniljsmaker. Vilka typer av smaker bourbonfans ser fram emot. Allt som allt en hygglig drickande whisky.

Slutsats:

Detta är så nära en full majsbourbon som du kan komma. Med 95 procent majs är det sött, smidigt och väldigt lätt att dricka eller blanda med.

6) Van Brunt Stillhouse Bourbon

av Brunt Stillhouse

ABV: 42 %

Genomsnittspris: 59 USD

Whiskyn:

Brooklyns Van Brunt Stillhouse fick sitt namn efter en lokal bonde vid namn Cornelius Van Brunt. Dess bourbon är en komplex fyrkornig bourbon gjord med en mäsknäbb av majs, vete, mältat korn och råg från New York. Tillsatsen av vete ger det en mjuk, söt, mjuk smak.

Smakanteckningar:

Komplexa aromer av kryddig kryddnejlika, karamellmajs och ek är utbredda på näsan. När du smuttar på den avslöjar du inslag av farinsocker, kanel, smörkrämglasyr, chokladfudge och rik ekträröding. Det hela avslutas med en värmande blandning av sötma och kryddig hetta som får dig att vilja ha mer,

Slutsats:

Detta är en komplex whisky som har tillräckligt med vete för att tilltala drickare som uppskattar de mjuka, söta, lena smakerna från några mycket dyrare märken.

5) Änkan Jane 10-åriga Bourbon

Änkan Jane

ABV: 45,5 %

Genomsnittspris: 75 USD

Whiskyn:

Denna prisbelönta whisky är också Widow Janes flaggskeppsuttryck. Det är en blandning av inköpt whisky (från Kentucky, Indiana och Tennessee) som lagrats i minst tio år. De är gifta tillsammans, ej kylfiltrerade och proofed med lokalt mineralvatten från New Yorks Rosedale Mines.

Smakanteckningar:

Näsan framhävs av karamelläpplen, träig ek, vaniljbönor och kanel. Smaken virvlar runt med toner av torkade körsbär, sockermajs, vanilj- och mandelkakor, kanderade pekannötter och lätt pepprig råg. Det avslutas med mer nötsötma som passar bra med en sista kryddig kick av råg.

Nötig, kryddig och mycket minnesvärd.

Slutsats:

vad man ska äta på taco bell

Det här är den typ av whisky du använder för att bevisa att det inte är en dålig sak att köpa whisky. Den är komplex, nyanserad och väl lämpad som en sipper snygg eller med en enda isbit.

4) Taconic Barrel Strength Bourbon

Taconic

ABV: 57,5 %
Genomsnittspris: 70 USD

Whiskyn:

Taconic Distillery grundades 2013 och ligger i New Yorks Hudson Valley. Ett av dess bästa uttryck är dess Barrel Strength Bourbon. Denna whisky med liten sats har en mäskräkning på 70 procent majs, 25 procent råg och fem procent mältat korn. Det är högt bevisat och känt för sin blandning av sötma och pepprig hetta.

Smakanteckningar:

Andas in dofterna av farinsocker, karamellgodis, förkolnat trä och pepprig råg innan du tar din första klunk. Fördjupa dig sedan i en smak av klöverhonung, söt sirap, vaniljbönor, mandelkakor, jordnötsspröd och mer knäckt svartpeppar i avslutningen. Det är en trevlig blandning av karamellsötma och kryddig peppar.

Slutsats:

Denna whisky är stor, djärv, söt och kryddig, allt i ett. Det är en fantastisk sipper men kräver några skvätt vatten för att öppna upp den.

3) Black Button Four Grain Straight Bourbon

Svart knapp

ABV: 42 %

Genomsnittspris: 50 USD

det här är dagen då

Whiskyn:

Under de senaste åren har Rochester, New Yorks Black Button börjat göra sig ett namn på den nationella scenen. Nu är det dags att prova dess flaggskeppsuttryck, Black Button Four Grain Straight Bourbon. Black Button Four Grain är gjord med en mossnäbb av lokalt odlad majs, vete, råg och mältat korn, ett äkta uttryck från gård till flaska.

Smakanteckningar:

Innan du smuttar, ta en stund att andas in dofterna av torkade körsbär, karamellmajs, söt malt, skarpa höstäpplen och ek. Det kommer bara att hjälpa till att komplettera smakerna av kanderade pekannötter, smörig kola, vaniljbönor och små bakkryddor på gommen. Det hela slutar i en värmande, söt finish som ber att dricka snyggt.

Slutsats:

Denna bourbon har bara lagrats i två år, men det är mer än tillräckligt för att göra detta till en trevlig, mild, söt sipper på en sval höstkväll.

2) Kings County Straight Bourbon

Kings County

ABV: Fyra fem%

Genomsnittspris: 69 USD

Whiskyn:

Denna prisbelönta bourbon är väldigt unik. Den är gjord med New York-odlad majs från Finger Lakes-regionen samt engelskt korn från Golden Promise. Den är dubbeldestillerad i pot stills innan den lagras på nya, förkolnade amerikanska ekfat i 3-6 år.

vem är killen i adidas-reklamen

Smakanteckningar:

Du kommer att upptäcka en hel del som händer med denna whiskys näsa. Det finns en kornig, nästan skotsk arom tillsammans med citrusskal, smörkola, vanilj och förkolnade ekkryddor. Smaken är fylld med toner av smörig karamell, torkade apelsinskal, kanel, kryddig muskotnöt och mer rostad ek. De sista klunkarna erbjuder en värmande kakofoni av torkad frukt och kola.

Slutsats:

Med sin användning av brittiskt korn som är ihopkopplat med New York-majs, är denna bourbon en transatlantisk bro mellan bourbon och Scotch och det är en välsmakande kombination.

1) Hillrock Estate Solera Aged Bourbon

Hillrock Estate

ABV: 46 %

Genomsnittspris: 95 USD

Whiskyn:

Detta är en verkligt komplex whisky från okänd källa som är gjord med outtröttliga detaljer, med hjälp av solera-metoden för lagring. Om du inte vet vad det betyder, är det helt enkelt en åldringsprocess som använder en pyramidliknande struktur där en del av whiskyn på lägre nivå tas bort och ny whisky läggs till de övre faten. Det är ett sätt att smälta ihop unga och gamla whisky utan att tömma faten helt.

Denna unika bourbon är också färdig i Oloroso sherry butts.

Smakanteckningar:

Detta är ett otroligt komplext uttryck. Näsan erbjuder en symfoni av vaniljbönor, lönngodis, torkade körsbär, söt sherry och förkolad ek. Smaken avslöjar inslag av söt sherry, chokladfudge, torkad frukt, mer kola, rostade vaniljbönor och en fin krydda vid avslutningen. Du skulle ha svårt att hitta ett bättre exempel på en whisky med en blandning av sherrysötma, subtil krydda och vanilj.

Slutsats:

Denna bourbon är rik, krämig, dekadent och nästan dessertliknande. Den förtjänar att avnjutas rent eller på klipporna efter en tung måltid.


Som en Drizly affiliate kan Vila Nova få en provision enligt vissa poster på denna lista.