Expression Session - Tasting Six Whisky In The Michters Portfolio

Huvud Liv

Vår resa för att hitta bästa sprit för dig att dricka marscher på. Förra veckan fick vi chansen att smaka på sex (!) Flaskor från Michters linje. Kentucky-singeln har blivit en av de mest lovade och eftertraktade whiskyraderna där ute. Deras linje är också omfattande. Vi smakade en amerikansk whisky, en sur mos, två bourbons och två ryes.





Den verkliga höjdpunkten var en chans att smaka på den snart ikoniska (läs: ouppnåelig) Michters 10-åriga Bourbon. Uttrycket gjorde rubriker bara förra månaden när ett fat av sakerna såldes för över 200 000 dollar på auktion för välgörenhet. Sedan slutade vi på den 10-åriga råg som har fått ånga över hela whiskyvärlden som en mästerverk .

Jag blev med på den här resan av Single Malt Daily's Nate Ganapathi. Nate har ägnat sitt liv åt strävan efter stor whisky (och att samla in saker). Vi hade en bra konversation om värdet av whisky, Michters, och samla flaskor. Du kan titta på det hela IGTV Live i slutet av denna artikel. Låt oss för närvarande dyka in i whiskyen.





Relaterat: Expression Session - Tasting Five Whisky In the Talisker Portfolio

Michters Small Batch Unblended American Whisky

Michters Distillery



ABV: 41,7%
Genomsnittspris: $ 50



Whiskyen:

När du ser en whisky märkt som amerikansk whisky är det generellt sett en blandning av whisky med neutralt sprit för att hålla kostnaderna nere och vinsten hög. Detta uttryck är märkt som Unblended specifikt eftersom det bara är juice från Michters fat. Whiskyn i dessa flaskor åldrades i fat som är whisky-indränkta. När whiskyen är precis rätt blandas den och flaskas i små portioner.



Smakanmärkningar:

Frukt hälsar dig på förhand. Den frukten blir mer av torkad frukt med bourbon vanilj och mild karamell sötma. Frukten drar en linje genom smaken när den varma änden sakta tappar ut.

Slutsats:

Detta fungerar i en highball eller som en cocktailbas. Det är mångsidigt och gott.

Michters Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whisky

Michters Distillery

ABV: 45,7%
Genomsnittspris: $ 50

Whiskyen:

Det här är en klassisk bourbon runt om. Saften åldras i välkolad vit ek tills den når den perfekta platsen. Juicen är sedan liten satsad med högst 20 fat i varje tappning.

Smakanmärkningar:

Detta är en stor måttstock bourbon. Den träffar en underbar balans av bourbon vanilj och karamell med en antydan till ek på näsan. Det finns en känsla av persika och aprikos med allt detta vanilj-djup och munkänsla i sammet. Sipen bleknar ganska långsamt när den värms upp och eken lyser verkligen. När du lägger till vatten finns det ett litet rött ljus i slutet.

Slutsats:

Detta fungerar antingen som en cocktailbas eller en highball-bourbon. Jag dricker det också på klipporna då och då.

Michters Single Barrel Kentucky Straight Rye Whisky

Michters Distillery

ABV: 42,4%
Genomsnittspris: $ 50

Whiskyen:

Denna enda råg är den råg som du kan mäta de flesta andra mot (vid denna prispunkt). Den välgjorda saften lagras tills de djupt förkolnade vita ekfat träffade precis rätt ögonblick i både konsistens och smak.

Smakanmärkningar:

Pepparråg och en aning citrus öppnar upp den här. Det finns en avlägsen linje kola men det är verkligen den peppriga råg som lyser mest med ett subtilt sammet texturdjup. Träet bär sippan mot en varm, kryddig ände som räcker tillräckligt länge för att påminna dig om att ta en ny slurk.

Slutsats:

Jag använder detta för Manhattans och Sazeracs när jag har det till hands.

Michters Small Batch Original Sour Mash Whisky

Michters Distillery

ABV: 43%
Genomsnittspris: $ 50

Whiskyen:

Detta var den första amerikanska whiskyen som utsågs till Whisky of the Year av The Whisky Exchange just förra året. Anledningen till att detta är en sur mos och inte en bourbon eller råg är att mosräkningen inte fokuserar på majs eller råg, därför är det bara en sur moswhisky. Saften åldras sedan i ny vit ek med en tung röding.

Smakanmärkningar:

Rökta plommon och rågkrydda minglar uppe. Sipen omfamnar verkligen den rökiga mörka frukten med inslag av vanilj och körsbär som dyker upp i gommen. Dramen bär den rökiga plumminessen till slutet med en trevlig nick till ek och bourbon-y vaniljunderbelly.

Slutsats:

Jag dricker detta med en enda sten. Vattnet hjälper verkligen till att förstärka rökt frukt, mild krydda och ek.

Michters Kentucky Straight Bourbon Whisky 10 Yrs. Gammal

Michters Distillery

ABV: 47,2%
Genomsnittspris: 175 USD

Whiskyen:

Detta är den whisky som håller på att nå Pappy-nivåer av otillgänglighet. Denna juice vilar i ny vit ek i tio långa år och tappas sedan från enstaka fat som är utvalda för sin perfektion. Du tar en klunk och inser vad bourbon kan vara när du är ensam.

Smakanmärkningar:

Den eken kommer igenom med en söt söt lönnsirap. Det finns en känsla av bourbon-vanilj, men den slås tillbaka när läpparna kantar mer in i den förkolnade ekens bitterhet med en rik toffee-krämighet. Lönnsirap, ek och kola bär sopa mot en varm, men ändå kort slut.

Slutsats:

Detta är utformat som en läppande whisky. Lägg till en sten eller lite mjukt mineralvatten för att verkligen öppna den.

Michters Kentucky Straight Rye Whisky 10 år Gammal

Michters Distillery

ABV: 46,4%
Genomsnittspris: 200 dollar

Whiskyen:

Det faktum att detta är en begränsad upplaga av ett enda fat som också snabbt blir älskling av whiskyvärlden betyder att det inte blir lätt att hitta eller billigt mycket längre. Det tioåriga åldrandet är det som hjälper denna råg att sticka ut från mängden. Saften inuti är det som får whiskyälskare att bli kär i det.

Smakanmärkningar:

Kola-, mandel- och vaniljdans med chilipeppar. Sipen tar en kanderad kanelkant (inte till skillnad från en helt naturlig Red Hot) som hjälper till att inleda en blomning av orange oljor. De rostade mandlarna och chili dröjer sig kvar medan den kraftiga vanilj skapar en snygg munkänsla med en omfamnande värme.

Slutsats:

Det här är en bra flaska att bryta ut om du vill fira något. Lägg till en droppe eller två vatten för att verkligen hjälpa den här draman att lysa upp. Eller köp ett par flaskor och ekorr dem bort i ett decennium.

Kolla in hela provsmakningen nedan!

dam i röd amerikansk psyko
Visa det här inlägget på Instagram

Ett inlägg som delas av UPROXX LIFE + STYLE (@uproxxlife)